Döbbenetes, mi derült ki a sörről!

Az Oregoni Állami Egyetem egy új tanulmánya bebizonyította, hogy  a sörben található egyik anyag bizony segíthet a fogyókúrában. A flavonoidok csoportjába tartozó xanthohumol nevű vegyület többek között bizonyos agyi funkciók működésének javításában, a metabolikus szindróma kezelésében, továbbá a korral járó szellemi hanyatlás megelőzésében lehet hasznos. Most pedig kiderült, hogy az egészséges testsúly fenntartásában is szerepet játszik.

Az egyetemi kísérlet során 3 hónapig etettek egereket szénhidrátban és zsírban gazdag táppal. Az elhízás szinte borítékolható volt. ellenben azok az egyedek, melyek rendszeresen kaptak a xanthohumol nevű vegyületből, 20%-kal kevésbé híztak meg és a koleszterinszintjük is egészséges szinten maradt.

Sajnos bármilyen nagyszerű is e tudományos felfedezés, pusztán emiatt nem lesz a sör a diéták szerves része.

Ahhoz ugyanis, hogy a fogyáshoz elégséges xanthohumolhoz jussunk sör formájában, körülbelül 1200 litert kéne meginni 24 óra leforgása alatt. Ez a mennyiség még a legedzettebb sörívókkal is végezne. A rossz hír pedig, hogy ez a speciális vegyület - nem szintetikus, azaz természetes formában - kizárólag sörben lelhető föl.