kulcsár edina
Ha gyorsan és biztosan akarsz fogyni, keresgélj a kamrában. Elég egy kanálnyi ezekbõl az élelmiszerekbõl, és máris beindult a zsírégetés, sõt az éhségrohamoktól sem kell tartanod.
Oldj fel egy kanál (lehetőleg szűretlen, bio) almaecetet egy pohár vízben, és kortyolgasd el. Nemcsak a belső hidratálásban és a méregtelenítésben segít, hanem abban is, hogy egyenletes maradjon a vércukorszinted. Így elkerülheted a hirtelen éhségrohamokat.
A méz tele van olyan enzimekkel és antioxidánsokkal, amelyekre a szervezetünknek nagy szüksége van a jó emésztéshez és a méregtelenítő folyamatokhoz. Az emésztőenzimek megfelelő működése javítja a tápanyagok felszívódását. Figyelj, milyen mézet választasz, lehetőleg termelői, esetleg bioméz legyen.
A kókuszolaj, annak ellenére, hogy sok benne a telített zsírsav, nagyon egészséges. Ha ezzel készíted az ételeidet, kisebb lesz az étvágyad, és az édességet sem fogod annyira kívánni.
A gyömbér zsírégető hatása hasonló a koffeinéhez: hozzásegít, hogy ne vizet és izomtömeget veszíts a fogyásnál, hanem a zsírtartalékaidat bontsd le. Az emésztőszervek működését is javítja, és gyorsítja az anyagcserét. Persze ne magában edd ezt az erőteljes ízű fűszert, hanem add az ételeidhez, vagy készíts belőle gyömbérteát.
Az olaszos ételek egyik kedvelt fűszere tele van antioxidáns hatású vegyületekkel és vitaminokkal. Vízhajtó hatása révén segít kivédeni a túlzott vízvisszatartást, puffadást, és felgyorsítani a szervezet méregtelenítő folyamatait.
A kurkuma erőteljes gyulladáscsökkentő, és a máj méregtelenítését is segíti. Ez már csak azért is fontos, mert sokszor a máj túlterheltsége áll a fogyás útjában. Akkor is célszerű kurkumát tenni az ételeidbe és a teádba, ha leadtad a felesleget, mivel segít megtartani az ideális testsúlyt. Hatóanyaga, a kurkumin ugyanis gátolja a zsír felszívódását.
A lenmag egészben és őrölve is hasznos, mivel rengeteg egészséges omega-3 zsírsavat tartalmaz. Antioxidáns hatóanyagai javítják az emésztést. Rostban is nagyon gazdag, így hosszan tartó teltségérzettel ajándékoz meg.
Akár hiszed, akár nem, a fahéj sok rostot tartalmaz, ezek pedig sokáig eltelítenek. A fűszer vércukorszint-szabályozóként is beválik, nem véletlenül szokták ajánlani a fogyasztását még a cukorbetegeknek is. Készíts teát egy kanál fahéjból, egy kanál mézből és egy pohár forró vízből, és kortyolgasd el.
A reggel éhgyomorra, langyos vízzel elfogyasztott citromlé serkenti az emésztést, és rengeteg zsírégető hatású antioxidáns vegyületet juttat a szervezetedbe. Enyhe vízhajtó és hashajtó, így segíti a méregtelenítést. C-vitamin tartalma az immunrendszert is erősíti.
Az étcsokoládé tele van polifenolokkal – ezek az antioxidáns hatású vegyületek gátolják, hogy az ételekkel elfogyasztott zsír testzsírrá alakuljon. Ezen kívül a csokoládé az édességevés illúziójával is megajándékoz.
Az avokádó tele van egészséges zsírsavakkal, amelyek sokáig ellátják a testedet energiával. Azért is érdemes a salátádhoz adni, mert rengeteg rost van benne, és alacsony glikémiás indexének köszönhetően képes egyenletesen tartani a vércukorszintedet.