Ettől a trükktől lesz igazán finom a káposztás tészta

Nagyon egyszerű és apró módosítással egy kellemes, új ízt kaphatsz, ha ezt a fűszert beleteszed kedvenc káposztás  tésztádba. Nem is kell más hozzá, csak egy kis borsikafű! A szokásos só és bors mellett bolondítsd meg vele az ízeket! Mutatjuk a trükköt.

Hozzávalók:

• 1/2 kg kockatészta
• 1 kg káposzta
• 1 tk borsikafű
• 1 tk őrölt fekete bors
• só, olaj

Így készítsd el:

1. Távolítsd el a káposzta külső leveleit, és alaposan tisztítsd meg. Majd reszeld le a nagylyukú reszelőn egy tálba, sózd, meg és tedd félre 20-30 percre. Majd nyomkodd ki a levét. 
2. Közepes lángon , kevés olajon pirítsd meg egy serpenyőben a káposztát, folyamatos keverés mellett, míg aranybarna nem lesz. Mehet bele a borsikafű, és a bors, illetve só is, ha még szükséges. Majd vedd le az edényt a tűzről.
3. Főzd ki a kockatésztát, szűrd le, majd keverd össze a káposztával. Egy kicsit pirítsd át az egészet a serpenyőben, és tálalhatod is. 

Jó étvágyat!