Így készül a görög krumplipüré: ilyen finomat még nem ettél!

Ha szereted a mediterrán ízeket és a  krumplipürét, akkor ezt a receptet neked találták ki. Visszahozzák az ízek egy kicsit a nyarat, és jó időt! Készítsd el te is, lepd meg vele a családot és a barátokat. Szuper köret lesz hétvégén a csirke mellé! Mutatjuk a receptet:

Hozzávalók:

• 1 kg aranyburgonya
• 2 db krémsajt/ vagy 20 dkg feta sajt
• só
• bors
• kömény/ ha szereted
• pici pirospaprika
• 1/2 csésze petrezselyem
• 1/2 csésze olívabogyó/kalamata
• 1/2 csésze lila hagyma
• olívaolaj

Így készítsd el:

1. A krumplit 1 tk sóval főzd meg puhára; a végeredmény legyen villával könnyen összenyomható. Majd szűrd le a vizet.
2. Egy tálba nyomd össze a krumplit, tedd hozzá a sajtot, a petrezselymet, az olívabogyót, a lila hagymát, keverd meg.
3. Tedd hozzá a fűszereket, egy kevés olívaolajat még önthetsz rá.
4. Melegen tálalhatod is!

Jó étvágyat!