origo.hu
kulcsár edina
Létrehozva: 2020.11.26.
Készíts tökéletes kovászt, így lesz isteni a kenyér
Ha elfogyott a boltban az élesztő, de szeretnél otthon kenyeret sütni, akkor készíts magadnak kovászt otthon. Mutatjuk, mit kell tenni.
A kovászos kenyerek nagyon jó hatással vannak az emberi szervezetre, cukor és élesztő nélkül lesz kenyerünk, péksüteményünk. Elkerülhetjük a felpuffadást, nem lesz a kenyerünkben adalékanyag, és minden nagyon fontos az egészségünk szempontjából. Igaz a kovásszal készült péksütemények lassabban készülnek el, de a hosszabb folyamatnak köszönhetően egészségesebb finomságot süthetünk ennek az egyszerű alapanyagnak a segítségével. A kovászt összedobhatjuk sima lisztből is, de teljes kiőrlésű rozsliszt a legalkalmasabb hozzá.
Fotó: pixabay
Hozzávalók:
Így készítsük el:
Így készítsük el:
Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Feliratkozom
