Ez a diós keksz lesz a karácsony nagy kedvence

Észre sem veszed és kopogtat a karácsony, így tényleg itt az ideje, hogy összeálítsd a menüt és begyűjts néhány szuper receptet. Ezt a diós kekszet se hagyd ki az ünnepi kínálatból, reggelre tea és kávé mellé a legjobb választás. Gyorsan elkészítheted, egyszerű a receptje.

Diós keksz

Hozzávalók:

• 100 g dió

• 100 g vaj

• 50 g cukor

• 25 g tojás

• 150 g liszt

• 1/4 tk. sütőpor

Így készítsd el:

• A diót tedd be a sütőbe és 180 C fokon 10 percen keresztűl pirítsd, majd törd össze egy mozsárban.

• A vajat habverővel keverd össze. Szórd hozzá a cukrot és keverd tovább, és tedd hozzá a tojást is. Amint az egészet jól összekeverted, szitáld bele a sütőporral együtt a lisztet is. A végén pedig az összetört dió is mehet a keksz tésztájába.

• Ha jól megkeverted a masszát, akkor kézzel vagy fagyi szedővel készíts belőle golyókat, halmozd sütőpapírra és told a sütőbe.

• 180C fokon 18 perc alatt el is készül az isteni diós kekszed.

Ha pedig egy egyszerű citromos finomságra vágynánk, itt az isteni citromos pöfeteg keksz recept.

Jó étvágyat!

Tudtad?

A dió, tudományos nevén Juglans regia (közönséges dió) nem csupán egyike a leghosszabb életű fáknak – akár 150-160 éves példányok is akadnak –, amelynek mind a levelét, termését és persze fáját régtől hasznosítja az emberiség. Az egészséges diólevelekből főzött tea nyugtatató, idegrendszert védő, vértisztító hatását ma is nagyra becsülik a népi és alternatív gyógyászatban. A konyhában a legértékesebb mégis a csonthéjas diótermés. ( forrás: Mindemegette.hu)