Itt a tavasz, így fogj bele a diétába!

A méregtelenítéssel szervezetünk feltöltődik, regenerálódik, egyensúlyba kerülünk önmagunkkal, megszabadulhatunk sok-sok felesleges kilótól. Méregteleníteni sokféleképpen lehet. Ilyenkor tavasszal a drasztikus megoldások helyett, a könnyen alkalmazható zöldség-gyümölcs kúrát ajánljuk.

Téli étkezésünk sokkal inkább megterhelő szervezetünk számára, mint a tavasztól őszig tartó gyümölcsben, zöldségben dús időszak. Ilyenkor sokkal több egészséges, könnyen emészthető, tisztító hatású ételt eszünk meg, mint a hideg, fagyos időkben. Gondoljunk csak például a töltött káposztára, zsíros pörköltökre, sültekre, és az ezek mellé elfogyasztott kevéske savanyúságokra, majd vessük össze ezeket a nyári menükkel, például a könnyű és ízletes vegyes tavaszi-nyári salátákkal, friss és zamatos gyümölcsben gazdag könnyű étkezésekkel. A mindennapok során számos méreg rakódik le a szervezetünkben (szmog, stressz, adalék- és színezék anyagok). Mindez rendkívül sok betegség forrása lehet. Évente 2-3 alkalommal szükség van a testben összegyűlt mérgek eltávolítása. Mikor is lenne aktuálisabb mindez, mint tavasszal. A túlzásba vitt diéta vagy böjt azonban, többet árt, mint használ. A folytonos diétázásnak a szervezet látja kárát, nem jut elegendő vitaminhoz, ásványi anyaghoz, megterheli a szervezetet. Hatásosabb az egyhetes kúraszerű méregtelenítő diéta, majd egy egészséges táplálkozásra való átállás. 

 A tökéletesen egészséges diéta

A zöldségek, gyümölcsök rengeteg vitamint, ásványi sót, nyomelemeket és sok-sok immunerősítő anyagot tartalmaznak. Szervezetünk gyakorlatilag minden létfontosságú anyaghoz hozzájuthat a diéta során, így két-három hét alatt sem kell tartanunk a hiánytünetektől, legyengüléstől. A gyümölcsökben és zöldségekben található rostok alaposan kitisztítják, mintegy végigsöprik a bél nyálkahártyát, így könnyedén segítik az emésztőrendszer kitakarítását. A zöldségek, és gyümölcsök többsége segít a szövetek sav-bázis háztartásnak kiegyenlítésében is, hiszen lúgosítanak. 

Kezdjünk hát neki: a böjt!

Már a kúra előtti napon érdemes felkészíteni a szervezetünket. Nem szabad azonnal, mindent megvonni magunktól. Lehetőleg csak könnyen emészthető ételeket együnk, vacsorára például csak natúr zöldséglevest, vagy könnyű zöld salátát főtt krumplival. A kúra alatt folyamatosan napközben igyunk sok folyadékot, de ne fogyasszunk kávét, vagy alkoholt. A diéta előestéjén még vacsora előtt két evőkanál egész lenmagot keverjünk bele két deciliter vízbe, majd igyuk meg. Mindez segít kitisztítani a bélrendszert. Lefekvés előtt pedig vegyünk egy kellemes illóolajos lazító fürdőt, például levendula, citromfű és gerániumolajjal. A kúra napján igyunk meg 2- 3 dl . savanyú káposzta levet .

Reggelire igyunk meg 3 deciliter zöld teát, majd együnk egy kevés gyümölcsöt 

Délelőtt folyamán ehetünk még gyümölcsöket, ha kívánjuk, majd igyunk a megszokottnál több folyadékot (cukor nélküli gyümölcsleveket, gyógyteát, ásványvizet, lúgos gyógyvizet). A legjobb, ha egy nagy vizes palackból csak mi iszunk, így könnyedén nyomon követhetjük, hogy megisszuk-e a napi három liter folyadékot, ami a tisztítókúrához elengedhetetlen.

Ebédre Friss vagy párolt zöldségsaláták következzenek. A salátaöntetet joghurtból, hidegen sajtolt olajból, kevés citrom levéből készítsük. Lenmaggal, szezámmaggal, dióval, mandulával is megszórhatjuk.

A délutáni étkezés hasonlít a délelőttire, majd zárjuk a napot zöldséglével, vagy levessel.

Az is segít, ha nem eszünk húst!

Ha valaki a „drasztikusabb” böjtölésre nem vágyik, elég, ha kerüli a húsokat és az állati zsiradékokat. Együnk könnyű tejtermékeket, és igyekezzünk minél több növényi eredetű ételt fogyasztani. Ilyenkor a napot kezdjük sok gyümölccsel és joghurttal vagy kefirrel, amibe tehetünk gabonapelyheket. Ebédre zöldséglevest, uzsonnára együnk zsírszegény túrót retekkel, paradicsommal, hagymával, ízlése szerint. Ugyancsak hatásos, ha kihagyjuk az esti étkezéseket. Ha mégsem bírunk lemondani a vacsoráról együnk tengeri halat párolva párolt zöldségekkel, héjában sült burgonyával, amelyeket zöld fűszerekkel ízesíthetünk. A böjt ideje alatt mindig igyekezzünk kerülni a sót. Fehér kenyér helyett barna, több magból készült, teljes kiőrlésű lisztből sütött kenyeret vásároljunk. Nassolásra tartson otthon például „bulátát”, korpa-kekszet, amik egyrészt elveszik az étvágyat, másrészt rendkívül egészségesek.

Új élet, új szokások

A kúrát követő napokon csak lassan, fokozatosan térjünk vissza a bonyolultabb ételek fogyasztásához akárcsak egy betegség utáni lábadozás vagy gyomorrontás után. Az első napon reggelizzünk gabonapelyhet, müzlit, gyümölcssalátát, esetleg joghurtot, másnap pirított barna kenyeret kevés vajjal, sovány sajttal. Ebédre zöldségleves, a következő nap főzelék, hal, friss saláta kerülhet az asztalunkra. A vacsora legyen még néhány napig továbbra is szegényes: gyümölcs, saláta, esetleg egy pohár joghurt.

Tippek az egészséges élethez!

• Ne éhezz, fogyassz sok vizet és minél több gyümölcsöt étkezés előtt.
• Reggel kezdheted egy, vagy akár két pohár vízzel, facsarj a vízbe egy fél citrom levet. A szakemberek szerint rendkívül jó hatással bír a víz reggel éhgyomorra. Kávé helyett sokkal jobban talpra állít egy alma vagy akár egy grapefruit. Reggelire fogyassz egy két szelet pirított rozskenyeret.
• Ne tartsunk olyan élelmiszereket otthon, amik kísértésbe ejthetnek!
• A cukrozott gyümölcslevek helyett inkább a százszázalékos, rostos levekkel, gyógyteákkal, otthon „centrifugált” gyümölcsitalokkal csillapítsuk szomjunkat.
• Egy céltudatos, fegyelmezett étkezéssel, ha képesek vagyunk hosszabb időn keresztül megvonni magunktól a nassolni valót, és naponta sportolunk, de legalább sétálunk egy nagyot, pár héten belül látványos súlycsökkenést érhetünk el.