kulcsár edina
Szuper finom, mégis más, mint a szokásos főzelék. Nem kell hozzá liszt sem, krémes és laktató! Íme a recept.
Isteni zöldborsófőzeléket főzhetsz, amelynek a menta ad egy olyan friss ízt, amire nem is számítasz! Nagyon egészséges étel, az egész családnak meglepetés lesz. Láss hozzá!
Hozzávalók:
Így készítsd el:
1.Helyezd a zöldborsót egy edénybe. Önts rá tejfölt és annyi vizet, amennyi éppen ellepi a zöldborsót.
2. Sózd, borsozd és add hozzá a vajat, majd jól keverd össze.
3. Forrástól számított kb. 15 percig főzd, közepes lángon. Főzd puhára.
4. Vedd le a tűzről és egy botmixer segítségével kb. 1/10 részét turmixold el. A tűzre visszatéve, még egyszer forrald fel.
5. Közben vágd össze a mentalevelet, de ne túl apróra. Keverd a főzelékhez.
Tálalásnál a főzelék tetejére rakj pár mentalevelet.