Nem kell messzire utazni, hogy igazi, felejthetetlen élményben legyen részed, miközben jókat eszel-iszol. Irány, a Magyar tenger!
Idei tapasztalatunk alapján elmondhatjuk, hogy a Balaton part körül nincs hiány hangulatos borteraszokban és jó borokban. Az északi part legfelkapottabb kiülős, boros teraszait (https://www.utisugo.hu/balaton) végigjárva, azokat gyűjtöttük egybe, amiket fel kell írni a
bakancslistára, ha nyári borozós, beszélgetős délutánt tervezel.
1. Kerekes Pince – Balatonalmádi
A kis kertvendéglő és borterasz Balatonalmádi pinkóczi részén, idilli környezetben várja a szomjas kerekezőket a balatoni kerékpárút és a Remete erdő szomszédságában. A szőlősökkel körülölelt, árnyas fák alatt élvezhetjük itt a rizlinget, a grillezett kecskesajtot, a fokhagymás
flekkent és a marha steaket.
2. Homola Pince és Borterasz – Paloznak
Csodás balatoni panoráma mellett ízlelgethetjük a pincészet borait és saját pálinkáit, ezek mellé termelői finomságokból készült hidegtálat is kínálnak. Nyáron a szőlősorok felett felhúzott vitorlavásznak alatt, napozószékeken élvezhetjük a kilátást és a hűs borokat.
3. Jásdi Borterasz – Csopak
A félköríves teraszon ülve éppen azok felett a Balatonra néző dűlők felett – Siralomvágó, Lőczedomb és Sáfránkert – találjuk magunkat, amelyek zamatos borait éppen kóstoljuk. Itt a jó borok mellé sonka, bakonyi kecske- és tehénsajt, olívabogyót és friss házi kenyeret is
kérhetünk.
4. Pántlika Pincészet – Dörgicse
A Balaton-felvidék szívében, Dörgicse vulkáni kúpján nyílik a Pántlika Pincészet széles kapuja. A falu 900 éve híres tüzes borairól, amelyeket ezen a kellemes, virágos teraszon végig is kóstolhatunk. A balatoni kilátás hiányát itt kárpótolja a bájos, növényekkel körbefuttatott udvar. Természetesen egy pohár helyi olaszrizling itt is kötelező.
5. Tagyon birtok– Tagyon
Zánkát elhagyva a Tagyon- hegy szőlősei között épült borterasz a finom borok mellett hagyományos magyaros ételeket is készít, melyhez betársul egy-egy toszkán, provancei behatás is. A lényeg, hogy mindegyik ételt friss alapanyagból készítik el, a ráadás pedig a 180 fokos balatoni panoráma.
6. Pállfy Borterasz – Köveskál
Köveskál utolsó házánál érdemes megállni egy Fekete-hegyi olaszrizlingre. Míg a kertben a felvidék lankáin legelő juhokat figyeljük a diófa árnyékában, addig a jó borok társaságában megáll az idő. Kérhetünk borkorcsolyát itt is házi sajtokkal és sonkával.
7. Kőróka Borterasz – Mindszentkálla
Köveskál és Káptalantóti között félúton, a Szűcs-hegy oldalában tűnik elő az apró Kőróka Pince nagy árnyékos teraszával. A diófa alatt Vastag Margot borát, egy biciklistákról elnevezett rizlingszilvánit vagy egy Rókatánc nevű rozét is megkóstolhatunk, van zsíros kenyér lila-hagymával és házi szörp is.
8. Szászi Pince – Szent György-hegy
Igaz gourmet étterem is van itt, de aki csak egy pohár vulkanikus olaszrizlingre vagy egy jó cabernet savignon rozéra szeretne betérni, annak remek hely lesz a kis vinotéka fapados, diófás terasza, ahonnan nem csak a Balatont, de Szigliget várát és a Badacsonyt is látni.
9. Szent Antal Pince – Szigliget
A várhegy szomszédságában található Antal-hegy legrégebbi pincéje 1887-ben épült. Nem csak a pazar kilátás és a jó borok, de a kemencében sült remek ételek miatt is érdemes megpihenni itt a szőlőlugasok árnyékában.
10. Pláne Badacsony borterasz – Badacsonytomaj
Egy menő borbár a Badacsony lábánál a főtéren, ahol a borvidék majd összes kis pincészetének borát összekóstolhatjuk a környék leghangulatosabb borteraszán.
11. Plusz a ráadás: Csendes Dűlő Szőlőbirtok borterasz – Badacsonyörs
Csak nemrég robbant a köztudatba az Örsi-hegy felső részén fekvő, mindössze három hektáron gazdálkodó rusztikus kisbirtok, ahová nemcsak a szenzációs panoráma, de a zamatos olaszrizling, a mézillatú hárslevelű és a tüzes szürkebarát miatt is érdemes feltekerni.
