Durva, mi történik, ha napokig hűtőben tárolod a banánt

A banán  ízletes, egészséges és sokoldalú gyümölcs. Könnyen megemésztheted, edzések előtt energiát ad. A-,E-B6-U-vitaminokban gazdag, magas a kálium tartalma. Igazi Jolly Joker, magas a vas tartalma, ha vérszegénységgel küzdesz, akkor neked egészen biztos érdemes belőle fogyasztanod. Továbbá van benne foszfor, jód, és réz. Megoszlanak a vélemények abból a szempontból, hogy fogyókúra esetén érdemes-e fogyasztani. De vannak, akik banán-kúra segítségével adtak le kilókat. Nagyon fontos, hogy az érett banánt napokig nem lehet igazán jól tárolni, érdemes viszont odafigyelni, hogy mégis hová tedd.

Ne hagyd a banánt napokra a hűtőben

Amikor megveszed a banánt nagy valószínűséggel a hűtőbe teszed, amint hazaérsz, annak a reményében, hogy ott lassabban barnul meg, nem romlik. De ez nagy hiba. A banán hőhordozó, ami azt jelenti, hogy pont a hűtőszekrényedben romlik meg gyorsabban. Érdemes inkább gyümölcskosárban tartanod a spájzban, kamrában. Az is fontos, hogy más gyümölcsöktől külön tárold szobahőmérsékleten, mert etilént bocsáthat ki, és attól más gyümölcsök is korábban romlásnak indulhatnak. 

Mi történik a banánnal a hűtőben?

A kedvenc gyümölcsöd íze kevésbé lesz intenzív, nem a megszokott finomságot fogod enni másnap, és még a vitaminok is veszítenek erejükből. Egészségtelenné válhat a banán a hűtőben. Arra is figyelj, hogy ha megpucolod a kedvencedet, mindig moss kezet! A gyümölcs héján sok rovarirtó, esetleg penészgátló kémiai vegyszer is található rajta, ami káros az egészségre.

Tipp:

Végső esetben, ha nagyon sok banánt vásároltál, fagyaszd le, mielőtt rád romlana. Hámozd meg, szeleteld fel a gyümölcsöket, tedd őket zárható műanyag zacskóba, és tedd be a fagyasztóba. Turmixhoz, süteményhez később is felhasználhatod.