Ezért tegyél gézt a sült csirkére és pulykára karácsonykor

Szereted az egyben sült csirkét vagy pulykát? Netán karácsonyra is szoktál sütni? Előfordult már, hogy a hús szárazra sikerült? Akkor éppen aktuális ez az ötlet, mutatjuk, hogyan süsd szép pirosra, ropogósra!

Teríts egy darab gézt a pulykára, vagy csirkére, és mielőtt a sütőbe tennéd, locsold meg olvasztott vajjal. A jó nedvszívó képességű rongy a hús tetején tartja a vajat, és nem engedi lecsorogni a tepsi aljába.  A vaj segít abban, hogy a pulyka ne süljön szárazra. Tálalás előtt fejtsd le a szárnyasról a gézt!

 Jó étvágyat!