Kicsírázott a krumplid? Ki ne dobd! Megmutatjuk, mit kezdj vele!

Itt a nagy lehetõség, hogy saját veteményesed legyen, ahol használni tudod ezt a felesleges és mérgezõ zöldséget, amit eddig a kukába dobtál. Próbáld ki és egyél mindig friss burgonyát.

Biztosan jártál már úgy, hogy az előre megvásárolt krumplid a lakás melegében kicsírázott. A nagyobb mennyiségben megvásárolt burgonyát sötét, hűvös helyen kellene tárolnod, ami városi körülmények között szinte lehetetlen.

Amint hosszasan fény éri, gyakorlatilag ehetetlenné válik a krumpli. A benne termelődő klorofilltól bezöldül, ami akár hasznos is lehetne, mivel rengeteg benne az ásványi anyag. Sajnos ezzel együtt a szolantin nevű anyag is kezd benne túlburjánzani, amitől mérgezővé válik. Ezért a kicsírázott krumplit már tilos megenni!

Egy nagyon egyszerű megoldással akár saját termesztésű krumplid is lehet. Ezzel a könnyen kivitelezhető módszerrel a folyosón, vagy az erkélyen, de akár a szoba sarkában is tudsz magadnak friss burgonyát termelni.

Nem kell hozzá más, mint két azonos méretű műanyagcserép, virágföld és a kicsírázott krumplik.

1. Vágd ki az egyik cserép oldalait úgy, hogy csak kisebb sávok maradjanak, amik tartják a felső peremét.

2. Rakd 1/3-ig tele földdel a kivágott cserepet úgy, hogy előtte belerakod a másikba. Majd következik a krumpli, egy kevés föld, ezután alaposan locsold meg.

3. Amikor kihajtottak a krumplik, következhet egy újabb réteg föld, alaposan meglocsolva.

4. Így rétegezd, amíg kb. háromnegyedig nem lesz a cserép.