RETRO RÁDIÓ

5 szuper gyors és könnyű recept MIKRÓHOZ!

Ripost
Szerző
Ripost
Létrehozva2015. 12. 09. 10:57

70 évvel ezelõtt került piacra az egyik legmegosztóbb és legtöbb vitát kiváltó konyhai berendezés, a mikró. Lehet szeretni, lehet utálni, de tény, hogy a mikróval rengeteg idõt spórolhatunk meg!

 

Gondoltad volna, hogy 70 évvel ezelőtt, egy furcsa véletlennek köszönhetően fedezték fel a mikrohullámú sütőt?  Percy Spencer egy radarállomás felépítése közben vette észre, hogy miközben dolgozott, a zsebében lévő csokoládé olvadni kezdett. További kísérleteket folytatott és rájött, hogy a radar által kibocsájtott mikrohullámok nemcsak a csokoládé olvasztására használhatók.

A 70 évvel ezelőtt szabadalmaztatott behemót méretű mikróban (súlya 340 kiló, szélessége csaknem 2 méter volt) először pattogatott kukoricát készítettek.

Az elmúlt évtizedek alatt rengeteg változáson, fejlesztésen ment keresztül a készülék. Mérete jóval kisebb, megjelenése csinosabb lett, és egyre többféle finomságot lehet benne készíteni. Mindezzel együtt azonban valószínű, a legmodernebb berendezéseket is a háziasszonyok  90 %-a leginkább melegítésre használja.

Pedig a mikró ennél sokkal több lehetőséget rejt. Komplett menüket készíthetünk a mikró segítségével, gyorsan és egyszerűen!

Csirke sajtoskeksz morzsában

A  különleges bundától mennyei lesz a csirkemell és pillanatok alatt elkészül!

Hozzávalók:

  • 5 evőkanál vaj
  • 1 csomag sajtos keksz durvára törve
  • só, bors
  • 2 csirkemell filé
  • 1/2 pohár tejföl
  • Így készítsd:

  • Vastagon kend  körbe vajjal  a sütő tálat. Dörzsöld be a húst a maradék vajjal, sózd, borsozd!
  • Kend be a hús szeleteket  tejföllel, majd forgasd meg a durvára tört sajtos kekszbe.
  • Rendezd a tálba, a sütőtál tetejét lazán tedd az edényre.
  • A sütőd teljesítményétől függően süsd 10-15 percig.
  • Tortilla tekercs

    Az előző napi maradék csirkét pillanatok alatt újra értelmezheted.

    Hozzávalók:

  • 12  tortilla
  • 2 csésze csirke hús apró kockára vágva
  • 1 csésze reszelt sajt
  • 2 csésze pizza szósz (készíthetsz saját szószt)
  • 3  csésze húsleves  (lehet leveskockából is)
  • 3 evőkanál olaj
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 1 kis fej hagyma
  • fűszerek ízlés szerint: só, bors, kömény, római kömény, oreganó, chili por, friss koriander
  • Így készítsd:

  • Olajon pirítsd meg egy kicsit a hagymát, majd  a lisztet, tedd hozzá a száraz fűszereket, zúzott fokhagymát majd öntsd fel a húslevessel.
  • A csirkehúsokat keverd össze a pizza szósszal, friss korianderrel és töltsd meg a tortilla tekercseket.
  • Kiolajozott tálba öntsd a fehér mártás felét, majd sorakoztad rá a tortillába csomagolt csirkedarabkákat.
  • Öntsd a maradék mártást a tetejére, szórd meg reszelt sajttal.
  • A legnagyobb teljesítményen süsd a mikroba, kb 7 percig.  
  • Zacskós lazac mikróban

    Hozzávalók:

  • Lazac
  • só, bors,
  • krumpli, ízlés szerint zöldség
  • kis fehérbor
  • sütőzacskó, vagy sütőpapírból hajtogatott  jól zárható tasak.
  • Így készítsd:

  • Vágd vékony  szeletekre a krumplit és a  zöldséget.
  • Sózd, borsozd a hozzávalókat.
  • Tedd  zacskóba először a zöldségeket, majd a halszeletet, végül locsold meg egy kis fehér borral.
  • Jól zárd le a zacskót, hogy az ízek és a  gőz  átjárja az ételt.
  • Süsd meg mikróba  3 és fél perc alatt készre.
  • Chips

    Egészséges, gyors nasik!

    Készítheted bármilyen zöldségből. Hámozd meg a hozzávalókat, majd szeleteld papírvékony szeletekre. Legjobb, ha gyalun készíted. Vékonyan olajozd meg a szeleteket és rendezd egy tányérra. Kb. 5 percig süsd a mikróban ropogósra. Ha kész szórd meg egy kis sóval, vagy parmezánnal. A krumpli, cukkini, sárgarépa, cékla nagyon finom és egészséges alapanyag. 

    Fahéjas almás álom

    Ha meleg, édes, de egészséges desszertre vágysz, a legjobb választás!

    Hozzávalók:

  • 1 alma, de készítheted körtéből is
  • 1 kanál méz, vagy édesítőszer
  • 1 mokkás kanál fahéj, vagy / még ízlésed szerint fűszerek
  • 1 mokkáskanál kukoricakeményítő
  • 1 evőkanál víz
  • mazsola opcionális
  • Így készítsd:

  • Hámozd meg az almát, távolítsd el a csumáját és szeleteld ujjnyi vastagra.
  • Tedd egy üvegtálba, keverd hozzá az édesítőszert, fahéjat, kukorica keményítőt és a vizet.
  • Jól forgasd össze, tegyél a sütőtálra tetőt és helyezd a mikróba 2 percre.
  • Magában, keksszel, zabpehellyel, vagy vanília fagyival istenien finom desszert!

    További hihetetlen jó ötletek, recepteket találsz még itt:

    Karamellás szaloncukor 6 perc alatt mikróban!

    Bögrés finomságok 2 perc alatt!

    Így készíts mozzarella sajtot mikróban!

    Hasznos mikrós ötletek, tippek!

    Készíts folyékony szappant mikróban!

    Ezt a 10 dolgot soha ne tedd a mikróba mert veszélyes!

     

     

    Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.