4998 fagyikészítő mestert utasított maga mögé a magyar cukrász – videó

Elképesztő siker: nyilvánosságra hozták a fagylaltkészítők 2022-es világrangsorát, a Gelato Festival World Rankinget, melynek második helyén a magyar cukrász, Fazekas Ádám végzett. Ádám sikeresen utasított maga mögé spanyol, amerikai és nem utolsósorban olasz mestereket, vagyis hazai pályán győzte le a fagyikészítők krémjét, 4998 fagylaltmágust utasítva maga mögé. Sikeréről a La Reppublica is beszámolt.

Fazekas Ádám neve nem cseng ismeretlenül a fagyik szerelmesei számára: pisztácia gyümölcs nevű kreációja, mely tonkababos málnavelővel és ostyával készül, már tavaly besöpörte a fagyis Oscarnak is nevezett Gelato Festival World Masters fődíját. 

Hihetetlen, hogy ilyen előkelő helyen végeztem, hiszen tavaly csak három versenyen indultam és nyertem, miközben mások akár tíz versenyen is gyűjtöttek pontokat. Az összesített pontszámommal mégis dobogós helyem lett a teljes világmezőnyben

– büszkélkedett el Fazekas Ádám a Ripost-nak. 

Természetesen az élményből a magyaroknak sem kell kimaradniuk! A világbajnok pisztáciával a XVI. kerületi és a rétsági Fazekas Cukrászdában is találkozhatnak a fagyik szerelmesei. A fagyasztott gombócok közt emellett olyan különlegességeket is lelhetünk, mint a sóskaramell vagy a tökmagolaj, de az igazán extrém ízek kedvelői a kovászos uborkás különlegességet is kipróbálhatják. 

A római világverseny első helyezettje Marco Venturino lett, a savonai I Giardini di Marzo fagylaltüzletből. A maestro nyertes desszertje tejjel és fehér csokoládéval készül, de egyedülálló ízét a rózsaszörpnek köszönheti. Ha kíváncsi vagy a teljes rangsorra, ide kattintva megnézheted.