kulcsár edina
A cserekereskedelem ősi módszeréhez kellett visszanyúlnia a vendéglátóhelynek, hogy továbbra is teljes körű szolgáltatást tudjon nyújtani.
A Németországot sújtó élelmiszerhiány miatt a vendégek már étolajjal is fizethetnek pénz helyett egy München belvárosában található kocsmában - írja a londoni székhelyű Reuters hírügynökség. A portál beszámolója szerint a helyiek körében rendkívül népszerű Giesinger Sörház vezetősége azért döntött a szokatlan fizetőeszköz elfogadása mellett, mert a bajorországi nagyvárosban egyre nehezebb étolajat beszerezni, és a termék hiánya már a konyhájuk működését fenyegette.
- fogalmazott Erik Hoffmann, a kocsma tulajdonosa, aki arra panaszkodott, hogy a repce- és napraforgóolaj gyakran hiányzik a szupermarketek polcairól, és ha valami csoda folytán mégis lehet kapni, akkor fejenként csak pár palack vásárolható.
Hoffmann azt is elárulta, hogy azonos mennyiségű napraforgóolajért, azonos mennyiségű sört adnak, és eddig 400 liter olajat cseréltek be. Ha egyébként csak az árakat nézzük, a kocsma ajánlata jónak számít, hiszen míg egy liter sör körülbelül 7 euróba kerül a német vendéglátóhelyeken, addig egy liter napraforgóolaj körülbelül 4,5 euróba a boltokban - már ha éppen kapható.
Fontos megjegyezni, hogy mivel Ukrajna és Oroszország adja a napraforgóolaj globális exportjának mintegy 80 százalékát, a háború miatt számos európai országban hiány lépett fel a termékből . Németország mellett például Olaszországban is, ahol május közepén attól volt hangos a sajtó, hogy egyes szupermarketekben már szinte nem is lehetett étolajat találni, ahol pedig volt, ott háromszoros árat kell fizetni a korábbiakhoz képest. Franciaországban pedig már április végén több lap arról számolt be: attól tartva, hogy nem lesz a boltokban elég napraforgóolaj: az emberek pánikvásárlásba kezdtek.