Ismét kihívás elé néz Galamb Alex. Az ország kedvenc roma pékje annak idején a mélyszegénység elől kéredzkedett be a miskolci gyermekvárosba, majd pék-cukrász szakképesítést szerzett. Később leérettségizett, jelenleg pedig a Tokaj-Hegyalja Egyetem tanító szakos hallgatója.

Galamb Alex nem áll le!

A férfi akkor vált ismertté, amikor a pandémia idején a falujában élő gyerekeket behívta a házába, hogy megmutassa nekik, hogyan készülnek a péksütemények. A lelkesedése azóta is kitart, és annak ellenére heti több alkalommal fogadja a pártfogoltjait, hogy időközben igencsak megsokasodtak az egyéb kötelezettségei. Jelenleg az egykori szakiskolájában oktatóként dolgozik, ráadásul három gyermek apjaként családfőként is helyt kell állnia. A kérdésre, hogy nehéz-e az élet, mosolyogva válaszolt:

Mindig is az járt a fejemben, hogy szeretném magamból a maximumot kihozni, és az a legfontosabb, hogy a szeretteimnek sose kelljen megtapasztalniuk a nyomort. A sikernek ára van, de ha választanom kellene, hogy rendezett körülmények között élek, de rengeteget dolgozom, vagy pedig egész nap otthon henyélek, de a házam bármikor összedőlhet, az előbbit választanám. Nincs is rosszabb a létbizonytalanságnál

– mondta Alex, akinek fontos, hogy az életútjával példát mutasson a gyermekeinek. Ezért is döntött úgy, hogy a többi bizonyítványa mellé megszerzi a pékmesterit is.

A képzés ára félmillió forint. Lehet azon vitatkozni, hogy ez az összeg mennyire magas, de elsősorban arra gondolok, hogy a pénzt a családom jövőjébe fektetem, és eleve, aki szereti a szakmáját és hivatását, annak egy mesteri minősítés komoly erkölcsi elismerés is

– magyarázta Alex.

A szegény gyermekek mentora nem titkolt célja, hogy egy nap nyisson egy olyan pékséget, ahol az egykori támogatottjait foglalkoztathatja, és jó minőségű süteménnyel látja el kezdetben Hernádnémeti környékét, aztán Borsod vármegyét, végül az egész országot.

Az ország kedvenc pékje nagy dobásra készül és súlyos árat kell fizetnie érte