Retró galéria: régen is összehozta az embereket – így szüreteltünk évtizedekkel ezelőtt

Nálatok szokás még szüretelni? A szüret időszaka augusztustól egészen októberig tarthat, ez fajtától és termőterülettől függ, de előfordul, hogy decemberig is elhúzódik. Egy olyan műveletről van szó, amelyet már évszázadok óta művelünk, mégis kifogyhatatlan élvezetet jelent a sikerélmény, ahogy végre megtöltjük a kosarainkat és előkészíthetjük a szőlőt a musthoz. A szüreti lakomáról már nem is beszélve. Galériánkban mutatjuk, milyen élmény is volt ez nekünk évtizedekkel ezelőtt.

Kosár, metszőkés és kezdhetünk! Ilyen volt a szüret száz éve

Sem a bor, sem a jó szőlőlé nem magától terem, gondos és szeretetteljes munka áll mögötte. A szüretelés már évszázadokkal ezelőtt is felforgatta az emberek hétköznapjait, egyszerre hívta az embereket a munkára és az ünneplésre. Ráadásul a XVI-XVII. században az is szokás volt, hogy a szüret idejére a törvénykezést is beszüntették. Ebből is látszik, mennyire fontos műveletről van szó.

A szüret elengedhetetlen kelléke a kosár és a metszőkés. Ezek mellett fontos tartozék még a mulatozás, a lakoma is, ezek nélkül elképzelni se lehetne a szüretet. A szüreti fesztivál egy remek módja az érett szőlőfürtök megünneplésének, a lakomával pedig a fáradalmas munkát is megkoronázzuk. 

A must kinyeréséhez pedig a prés szükséges. Aki kóstolta már a friss szőlőből kipréselt mustot, egyből tudhatja, hogy miért emlékeznek rá "mámorként" vagy "mosolygó szőlőként". 

A képekből is látszik, hogy az ilyesféle munka összehozza az embereket. Akár a nyári melegről vagy a hidegebb őszről van szó, a fárasztó munka után felüdülő élvezni annak gyümölcsét – szó szerint! 

Az alábbi galéria bemutatja, milyen is volt a szüret az elmúlt száz évben!