kulcsár edina
A TOP 100 Magyar Bor idei megmérettetésén a Bodor Borászat vitte el a pálmát. Cabernet franc vörösboruk a legjobb lett az országban.
Egyre nagyobb sikereket érnek el külföldön is a magyar borok és pezsgők. Ez azért is örvendetes, mert a fiatalok között is nő azok száma, akik minőségi borokat fogyasztanak és nemcsak termelő vagy borászat, hanem dűlők szerint is válogatnak a kínálatban.
Nemrég tartották az idei TOP 100 Magyar Bor versenyt, ahol a szakmai zsűri közel 500 bort és pezsgőt kóstolt meg, hogy kiválassza Magyarország legjobbjait. Az első tíz helyezett közé ezúttal 3 villányi tétel került, a cabernet franc-ok között pedig a Bodor Borászat 2017-es vörösborát sorolta a legelőkelőbb helyre a 10 tagú borbíráló bizottság.
“Mély, intenzív illatában meggy, szilva és nagyon finom hordófűszerek. Szép arányokkal rendelkező, harmonikus vörösbor, melynek „mindene a helyén van”: jók a savai, a tanninérzet közepes és csiszolt, a hordós-fűszeres érzetek finoman adagoltak és az intenzív piros bogyós gyümölcsösség karakteresen ott van a korty előterében. Nem a szokásosabb dübörgően nagy stílus, sokkal inkább elegáns. Izgalmas, életteli és finom, könnyed karakterű villányi cabernet franc” - méltatta a zsűri a 2017-es Bodor Cabernet Franc-t.
A borászat egyébként a nyár végén a legjobb cabernet sauvignon címet is megszerezte, ami kivételes eredmény. Bodor Bence borász szerint az idei karácsonyi szezonban várhatóan a szokottnál is többen vásárolnak ajándékba hazai borokat, különösen a borválogatások népszerűek.
A magyar borok egyre kiemelkedőbb minőségét már külföldön is díjazzák. Egymás után ötödször lett aranyérmes például nemrég a Hungaria Rosé Extra Dry egy Franciaországban rendezett nemzetközi pezsgőversenyen, az Effervescents du Monde-on.
A bíráló bizottság szerint a pezsgőt stílusosan játékos gyümölcsösség jellemzi, „friss savai, átható, üde, ribizlis málna zamata, mélyrózsaszín tónusa és krémes utóíze tökéletes kombinációt alkotnak". A november 28–30. között Burgundiában megtartott eseményen 19 országból összesen 470 tételt mért össze a 80, nemzetközi hírű szakértőkből álló zsűri.
A magyar borokat érintő hír, hogy a minap hirdették ki, ki nyerte a Magyar Bor Akadémia által gondozott Év bortermelője Magyarországon 2023 címet, ami a magyar borászok által elnyerhető legrangosabb hazai kitüntetés. Idén Günzer Tamás villányi borász diadalmaskodott, akinek a birtoka 2019-ben már elnyerte az Év pincészete titulust.