kulcsár edina
Két budapesti étterem is elnyerte a gasztronómia egyik legnagyobb díját, a Michelin-csillagot, így már összesen hat fõvárosi étterem büszkélkedhet a címmel. Ez kiemelkedõnek számít a régióban, a legjobb magyar éttermek a csúcson vannak!
Újabb budapesti éttermek kerültek be hazai Michelin-csillagos vendéglátóhelyek sorába. A Stand és a Babel is szerzett egy-egy csillagot. A Borkonyha, a Costes és a Costes Downtown megőrizte egy csillagát, és az Onyx dupla csillaga is megmaradt!
A Michelin Kalauz Main Cities of Europe kiadványát szerdán mutatták be Bécsben, amelyben 38 európai nagyváros legjobb éttermei szerepelnek.
A Michelin-csillag a legnagyobb szakmai elismerés, amit egy étterem kaphat.
A híres csillagokat ismeretlen ellenőrök osztják ki, akik nem csak az ételeket kóstolják meg az éttermekben, de ellenőrzik a konyhát, az edényeket, az evőeszközöket, poharakat, de még a wc-ket is.