kulcsár edina
Sokkolta a látvány az ellenõröket, amikor beléptek a kifõzdeként üzemelõ épületbe. Azonnal bezárták a helyet.
Azonnali hatállyal bezárt a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a Szekeres Csabáné által Zuglóban üzemeltetett illegális főzőkonyhát.
A melegkonyhás kifőzdével sok probléma volt. A csomagolt alapanyagok egy részét a földön, a felhasználásra váró friss húst hűtés nélkül a munkapult alatt, a készételeket pedig a konyhatérben fedetlenül tárolták.
A konyha nagyon undorító volt: a gáztűzhelyek, a hűtők, a munkapult, az egység padozata és fala is erősen koszos volt.
A konyhán nem volt sem hús, sem zöldség előkészítő helyiség, ennek ellenére előkészítést igénylő húst és zöldséget is felhasználtak. A konyhában levő egyetlen kézmosó nem is működött az ellenőrzés idején, a mosogatóban mosták meg a kezüket az ott dolgozók.
Kiderült: hiányoztak a szükséges engedélyek és az ott dolgozóknál nem végezték el az egészségügyi alkalmassági vizsgálatot sem.