Így tárold az almát és a körtét, fantasztikus lesz hónapok múlva is

Eláruljuk, mit kell tenned ahhoz, hogy tél végéig elálljon otthon az alma és a körte. Kezdd a gyümölcsök kiválogatásával. Csak egészséges, és kiváló minőségű gyümölcsöt tegyél el télire. Azokat az almákat, amelyeken felületi szépséghiba van, hamarabb fogyaszd el. A hibás gyümölcs pedig azonnali fogyasztásra alkalmas.

A kiválasztott, kifogástalan gyümölcsöket hűvös, fagymentes, jól szellőztethető helyiségben, kamrában tárold. Lehetőség szerint olyan helyen, ahol a hőmérséklet +5 és -1 fok között tartható. Ezt  a hőmérsékletet fűtéssel és szellőztetéssel tudod megoldani. Õsz végén éjszaka szellőztess, mert nappal még magasra szökik a hőmérséklet, így a tároló hőmérsékletét éjszaka tudod csökkenteni. Télen pedig őrizd meg a tárolóban a meleget, szellőztess a déli órákban, hogy estére ne hűljön le a levegő túlságosan. ilyenkor érdemes a fűtést is alkalmazni, ha erre szükség lenne.

A lakásokban viszont nem biztos, hogy van külön zárható helyiség. Ha van erkélyed, akkor ott is tökéletesen tárolhatod a gyümölcsöket. Burkold egyenként papírba az almát és a körtét, helyezd el úgy ládákba, hogy közvetlenül napsütés ne érje őket. Amikor az időjárás hidegebbre fordul, akkor vedd körül a ládákat fóliával, és teríts alájuk pokrócot. Ezzel a módszerrel január végéig eltarthatod a gyümölcsöket. Arra is figyelj oda, hogy a tárolt almákat és körtéket kéthetente válogasd át. Válogasd ki azokat, amelyek megpuhultak, mert rövid idő alatt a kissé romló gyümölcs a többit is megfertőzheti.

Egy kis figyelemmel a gyümölcsöket egészen tavaszig is egészségesen tarthatod!