Tojás nélkül is lehet isteni a bundás kenyér

Miért készítene bárki is tojás nélkül bundás kenyeret? Elképzelhető, hogy elfogyott otthon a tojás, esetleg vegán étrend szerint él, és gyorsan szeretne összedobni egy finom reggelit, és pont a bundás kenyér jutott az eszébe. Most megmutatjuk ennek a finomságnak az alternatív elkészítéséhez szükséges receptet.

Bundás kenyér tojás nélkül

Hozzávalók:

• 4 szelet kenyér
• 4 dl napraforgó olaj
• 2 ek kukoricakeményítő vagy csicseriborsó liszt
• 4 ek tejszín ( lehet növényi is )
• 30 ml tej ( lehet növényi is )
• 1 késhegynyi kurkuma
• 1 gerezd fokhagyma
• só

Így készítsd el:

1. Keverd össze egy mély tányérban a kukoricakeményítőt és a tejszínt. Add hozzá a kurkumát és a neked megfelelő sót. Ízlés szerint rakhatsz hozzá más fűszereket is, borsot, fokhagymát vagy amit szeret a család.
2. Ha sűrű lett a bunda, akkor néhány kanál tejjel lazítsd fel.
3. A kenyereket mártsd bele és forgasd meg benne, mint a hagyományos bundás kenyérnél a tojásba.
4. Melegítsd meg a serpenyőben lévő olajat, és süsd meg a bundás kenyereket.
5. Tányérra rakj szalvétát és csepegtesd le a kenyerekről a felesleges olajat.
6. Ízlésesen tálald a reggelihez!

Jó étvágyat!