kulcsár edina
Hogy mi az a bobájka és hogy került a menü az asztalra? Viszonylag egyszerû a válasz. De van itt még egy disznókõ, azaz Disznókõ is.
Arrafelé már nincsenek utcák, legfeljebb dűlők. A Sárga borház vendéglőnek sincs klasszikus levélcíme, csak annyi: Disznókő dűlő a 37-es út közelében.
Ide, ebbe a XIX. század közepén, klasszicista stílusban épült mesebeli borházba talált betérni tegnap a Nemzeti Összetartozás Napjának ünnepségei után Orbán Viktor.
Jó idő volt, nem esett végre, lehetett kint a szabadban meginni egy hosszúlépést. Úgy ahogy egy magyar vendéglőben dukál, igazi, klasszikus szódásüvegből. na meg hosszú nyakú disznókői tokaji palackból.
Aztán jöhetett a túlságosan nehéznek nem mondható, de azért nem éppen diétás menü.
Elsőként a ránézésre féladagos, nem feltétlen magyar eredetű ételnek mondható juhtúrós szarapacskával. Ami persze szépen kifejezheti a közép-európai népek sorsközösségét vagy ahogy mostanában mondjuk, a V4-érzést.
Hasonló szellemben jött a finálé, hiszen a bobajkát (vagy bobájkát) ezt híres zempléni édességet, a Trianon előtti északi magyar határ túlsó oldalán is jól ismerték már századokkal ezelőtt. Lengyel barátaink mindmáig makówki néven kedvelik nagyon. Hogy manapság esznek-e hozzá mákfagyit, arra nézve nincs friss gasztrótörténeti információ.
Hogy a miniszterelnöknek eszébe jutott-e miközben a mákos gubát kanalazta, hogy néhány éve még a brüsszeli bürokraták a mákos sütik szabad fogyasztását is korlátozni szerették volna, szintén nem tudni. A kérdés remélhetőleg mindörökre lekerült a napirendről.
A %Ripost% információ szerint Orbán Viktor végül jóízűen megette a bobájkát is, illendőn fizetett, majd megköszönte az ebédet az egész Sárga Borháznak. Aztán ment tovább a karaván.