Létrehozva: 2021.06.11.

Cukkinitócsni a nyár legnagyobb slágere, mutatjuk a receptet

Egyre olcsóbb ez az isteni zöldség, és nemsokára a kiskertek is tele lesznek vele: eljött a cukkinitócsni ideje! Egészséges, finom, igazi nyári csemege; mutatjuk a receptet!

A cukkinitócsni a legtökéletesebb vacsora: eszméletlenül finom, könnyű, és roppant egészséges. Nem csak vacsorára jó, fogyaszthatod előételnek, köretnek is; az biztos, hogy ezt a receptet soha nem lehet megunni. Ráadásul ez a finomság gyorsan elkészül, és olcsó is. Nemsokára berobban a cukkiniszezon, tele lesz a piac szebbnél szebb választékkal; ha termelsz belőle a kertedben, akkor vétek lenne kihagyni a cukkinitócsnit. Nem csak az íze miatt, hanem azért is, mert a cukkini fontos ásványi anyagokat, nyomelemeket és vitaminokat is tartalmaz, így az egészségednek is jót teszel vele. Mutatjuk a tökéletes cukkinitócsni receptjét!

Fotó: Shutterstock

Hozzávalók:

  • 2 nagy cukkini
  • 1 fej hagyma
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • só, bors, pirospaprika ízlés szerint
  • 20 dkg liszt
  • 2 db tojás
  • 4 dl olaj
  • Elkészítés:

  • Hámozd meg a cukkinit, kapard ki a magjait, majd reszeld le nagy lyukú reszelőn. Reszeld hozzá a hagymát is, aztán mehet bele a tojás. Aprítsd össze a petrezselyemzöldet, és add hozzá, majd reszeld bele a fokhagymát is. Keverd össze a fűszerekkel, majd mehet bele a liszt is; közepesen sűrű tészta kell legyen a végeredmény.
  • A serpenyőbe tegyél nem túl bőven olajat, és ha már felhevült, egy evőkanálnyi tésztát púpozz bele. A kanállal lapítsd meg; ha vékonyra hagyod, ropogósabb lesz, vastagabban omlósabb. Arra ügyelj, hogy túlságosan vastag ne legyen, mert akkor nem sül át. Oldalanként 2-3 percig süsd.
  • Papírtörlőre vagy szűrőbe szedve csepegtesd le róla az olajat, még melegen tálald. Adhatsz hozzá reszelt sajtot, tejfölt, de készíthetsz mártogatóst is: 2 dl tejfölbe tegyél reszelt fokhagymát, és alaposan keverd össze. Ha szereted a pikáns különlegességeket, akkor a tejfölbe keverj el egy fél kávéskanálnyi Erős Pistát a fokhagyma helyett.
  •  

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Kubatov Gábor: Kiejtenénk az Újpestet

    origo.hu

    Újabb drámai részleteket árult el kapcsolatukról Marics Peti új barátnője

    borsonline.hu

    Öröm és bánat egyszerre: megszülettek a két gyermekét eltemető nagymama ikerunokái, de egyikük már az angyalok közt van

    hirtv.hu

    Nekiment Magyar Péternek a Momentum, amiért elveszi a szavazóit + videó

    ripost.hu

    Éveket fiatalít, ha ilyen hajat csináltatsz magadnak

    mandiner.hu

    Újabb kutatás cáfolta meg Zelenszkij őrült elméletét

    origo.hu

    Üzent a Fradi B-közép Cseh Katkának

    mindmegette.hu

    Gordon Ramsay elárulta, hogyan készül a tökéletes, ropogós sült krumpli

    ripost.hu

    "Élettelenül fekszik" - Elhunyt a profi sportoló kisbabája, szívszaggató sorokkal búcsúzik

    ripost.hu

    Ennek a 3 csillagjegynek óriási szerencsét hoz a hétvégi csillaghullás

    videa.hu

    Alu paratha, a burgonyával töltött boldogságlepény -receptvideó ( hirdetés)

    travelo.hu

    A természet és a történelem csodája Horvátországban (hirdetés)

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    YESSS

    Olaszország legkiválóbb múzeuma adott otthont a magyar alkotásoknak a Milan Design Week alatt

    YESSS

    Egyetlen farmerben járnak idén nyáron a francia nők, válaszd ezt te is!

    YESSS

    Nagy visszatérő: ez a farmer lesz a tavasz befutója

    YESSS

    Idén nyáron öltözz Nanushkába! Ezek lesznek a legmenőbb darabok

    YESSS

    Felrobbant a TitkTok, ez lesz 2024 legdivatosabb hajszíne! Vigyázz, ha tényleg kipróbálod

    YESSS

    Itt az új mikrotrend: figyeld a tornacipőt!

    YESSS

    Katalin hercegné bájosan mutatja meg a friss divatot

    YESSS

    Ez a bikini lesz a nyár legnagyobb divatja