Így készül a friss és illatos tavaszi kaporszósz

A tavasz egyik isteni finom étele a kaporszósz. Egészséges, ízletes és gyorsan elkészíthető. Főtt húsok, sült húsok mellé, kolbásszal fogyaszthatod. Mutatjuk a receptet:

Hozzávalók:

• 4 csokor friss kapor
• 1 fej vöröshagyma
• 4 dl főzőtejszín
• 1 tk liszt
• vaj
• tej
• só

Így készítsd el:

1. Tisztítsd meg a kaprot, és vágd fel nagyon apróra. A hagymát is vágd össze, és vajon dinszteld meg, és adj hozzá egy csipet sót. 
2. Két evőkanálnyi kaprot tegyél félre, a többit add hozzá a hagymához. Fedő alatt 15 percig dinszteld , kis lángon. 
3. Ezután a lisztet keverd el csomómentesen a főzőtejszínnel, és öntsd a kaporhoz. Ha nagyon sűrű lett, akkor tejjel hígítsd. Ízlés szerint adj még hozzá sót, ha szükséges, és ha rottyant egyet, vedd le a tűzről, tedd bele a maradék kaprot.  Frissen facsart citrommal igazán kellemes csavart adhatsz az ízeknek. Próbáld ki!

Jó étvágyat!