Létrehozva: 2020.09.13.

Megújult a töltött paprika, így lesz az ősz sztárja!

A töltött paprika magyaros változatát az egész ország szereti. Néha azonban érdemes újítani, kísérletezni. Mutatunk egy új variációt, amely egészen biztosan az ősz sztárja lesz a konyhában.

Szerző Horváth Gabi

A hagyományos, magyaros töltött paprika mindannyiunk kedvence. Ám a népszerű ételnek nem csak ez az egy verziója létezik. Mi most egy olyat mutatunk, amelyet a világ számos országában kedvelnek a konyhai virtuózok. A recept hozzávalóival bátran kísérletezhetsz, a marhahús helyett például nyugodtan használhatsz darált sertéshúst, csirke- vagy pulykahúst, de akár még apróra vágott kolbászt is. A fűszerezéssel is bátran újíts. Mutatjuk az alapváltozatot!

Töltött paprika másképp

Fotó: Pixabay.com

Hozzávalók:

  • fél csésze rizs
  • 45 dkg darált marhahús (vagy ízlés szerint sertés-, csirke- vagy pulykahús)
  • 6 nagyobb tölteni való paprika, félbevágva, magház nélkül
  • 1 csésze reszelt sajt
  • 1 doboz darabolt paradicsomkonzerv
  • 1 közepes fej hagyma, apróra vágva
  • 2 evőkanál sűrített paradicsom
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 3 gerezd fokhagyma, összenyomva
  • 1,5 teáskanál szárított oregano
  • só, frissen őrölt fekete bors
  • friss, apróra vágott petrezselyem a tálaláshoz
  • Így készítsd el:

    Fotó: Pixabay.com

  • Melegítsd elő a sütőt 200 Celsius-fokra. Főzd meg a rizst.
  • Egy nagyobb serpenyőben hevítsd fel egy kis olajat, és dinszteld benne puhára a hagymát. Keverd hozzá a paradicsompürét és a fokhagymát, és főzd még egy percig. Add hozzá a darált húst, és folyamatos keverés mellett süsd még 6 percig, amíg a hús már nem lesz rózsaszín. Amikor elkészül, öntsd le a zsírját.
  • A paradicsomos, húsos keverékhez keverd hozzá a főtt rizst és a darabolt konzerv paradicsomot. Ízesítsd oreganóval, sóval, borssal. Hagyd körülbelül 5 percig állni, hogy a rizs felszívja a levet a keverékből.
  • Tedd a félbevágott paprikákat egy sütőtepsibe, és csepegtess rájuk egy kevés olívaolajat. Kanalazd a tölteléket a paprikákba, szórd meg reszelt sajttal, majd fedd le a tepsit alufóliával.
  • Körülbelül 30 perc alatt süsd puhára a paprikákat, majd vedd le a tepsiről a fóliát, és süsd további 10 percig, amíg a sajt folyós nem lesz. Tálalás előtt szórd meg friss, apróra vágott petrezselyemmel.
  • origo.hu

    Carlo Ancelotti meglepően nyilatkozott Kylian Mbappé madridi jövőjéről

    origo.hu

    Videón, ahogy hívő embereket mocskol Magyar Péter pusztán azért, mert templomban voltak

    borsonline.hu

    „Több pénzt kért...” – Hajdú Péter kitálalt, 45 millióért lépett volna a ringbe az RTL sztárja

    vg.hu

    Ezt nem várta senki: újabb rendkívüli üzemanyagár-változást jelentettek be Magyarországon – véget ért az általános árcsökkentés

    ripost.hu

    Ennek a 4 csillagjegynek a legtisztább a szíve!

    vg.hu

    Dráma az M1-es autópályán: híres magyar ezredes halt meg a balesetben

    origo.hu

    Botrány az Eurovízión: kizárták a holland énekest

    astronet.hu

    Ennek a 4 csillagjegynek az életébe boldogságot hoz a Bika újhold

    videa.hu

    Malpura, joghurtos fánkocskák: hűsítő, gyümölcsös desszert -receptvideó ( hirdetés)

    life.hu

    Bármi legyen az oka, kezelni kell (hirdetés)

    ripost.hu

    Nem titkolja: vele táncolna szívesen Stana Alexandra a Dancing with the Stars új évadában

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    Ez hihetetlen, ettől az egyszerű trükktől lesz tökéletesen omlós az oldalas

    FAZÉK

    Ezt rontja el mindenki, amikor rakott krumplit készít, te ne tedd!

    FAZÉK

    Most lehet szedni a gyógyerejű csalánt, mutatjuk, mennyi mindenre jó

    FAZÉK

    Tojáskrém 3X: zseniális recepteket mutatunk

    FAZÉK

    Zseniális trükk kotyogós kávéfőzőhöz: új dimenzióját élvezheted így a kávézásnak

    FAZÉK

    Ezt tedd tavasszal a palacsintába, ha isteni új ízekre vágysz

    FAZÉK

    Nem várt helyre került a bodza, ilyen finomat még nem ettél

    FAZÉK

    3 isteni sütemény, amit anyák napjára könnyen elkészíthetsz