RETRO RÁDIÓ
Játék

POLITIK

KÜLFÖLD
BOZÓT
NÍNÓ
INSIDER

SZTÁR

LELKIZÕ
SHOWBIZ
SZTÁRDZSÚSZ
HŰHA
FÜLES
LOVE

ÉLETMÓDI

EZO
BIZARR
SZEX & MÁS
OTTHONKA
MEDICINA
FAZÉK

SPORT

NAPI TUTI
OLDALVONAL
KIAJOBB
TÜZELŐÁLLÁS
A NAP VIDEÓJA
A NAP KÉPE

YESSS

SIKK

MANI

MANIMÉKER

Ingatlant keresek!

Szerzőink

Játék
RETRO RÁDIÓ
© 2021 Mediaworks Hungary Zrt.
Adatvédelmi tájékoztatóFelhasználási feltételekSüti beállítások

kulcsár edina

Orbán Viktor

gáspár bea

tóth gabi

válás

tragédia

Marics Peti

Szoboszlai Dominik

Varga Judit

Magyar Péter

Ázsia Expressz

kulcsár edina

Orbán Viktor

gáspár bea

tóth gabi

válás

tragédia

Marics Peti

Szoboszlai Dominik

Varga Judit

Magyar Péter

Ázsia Expressz

FAZÉK
Létrehozva: 2015.10.12.

Nem igaz, hogy mérgező a zöld paradicsom!

Az egyik legfinomabb téli savanyúság az õsszel eltett zöld paradicsom, de most felröppent a hír, hogy fogyasztása tilos, mivel mérgezést okozhat. Jó hírünk van, nem kell lemondanod róla. Mutatjuk a legjobb recepteket!

paradicsom

befőzés

zöldparadicsom

savanyúság

Szerző Ripost

paradicsom

befőzés

zöldparadicsom

savanyúság

Nyár végén a töveken maradt zöld paradicsom fogyaszthatóságáról igencsak megoszlanak a vélemények. Egyes kutatások az éretlen paradicsom mérgező hatását emlegetik, míg más vizsgálatok  szerint a különböző konyhai feldolgozáson átesett  zöld paradicsomtól nem kell félnünk!

Kinek higgyünk?

A mérgezőhatását a benne lévő solanin anyagnak köszönheti, ami az érés folyamán bomlik le. Ez a toxikus vegyület megtalálható az éretlen paprikában, burgonyában és a padlizsánban is.

Német kutatások szerint legalább 1,5 kg zöld paradicsomot kellene nyersen elfogyasztanod, hogy  toxikus tüneteket okozzon, így nincs ok az aggodalomra!

Kis adagokban a zöld paradicsom minden probléma nélkül fogyasztható!

Savanyúságok között igen népszerű, de ezen kívül még számos lehetőséget tartogat! Fantasztikus  különlegességek készíthetők belőle, ha mértékkel fogyasztod kár lenne lemondanod róla!

Zöld paradicsom lekvár

Hozzávalók:

  • 1 kg zöld paradicsom

  • 1 db alma

  • 40 dkg cukor

  • 1/2 citrom leve és héja

  • 1 csipet só, 1 kávéskanál fahéj, 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg

    • Így készítsd:

  • Mosd meg alaposan, majd távolítsd el a csumáját a paradicsomnak, almának.

  • Vágd apróra és tedd fel főni.

  •  kb. 1/2 óra múlva turmixold össze, majd add hozzá a többi hozzávalót.

  • Gyakori kevergetés mellett, kb. 2 órát főzd sűrű lekvárrá.

  • Ha elkészült, merd sterilizált üvegbe és tedd száraz dunsztba.

    • Sült zöld paradicsom

    Hozzávalók:

  • 2 nagyobb zöld paradicsom

  • só, bors

  • 1 tojás

  • 1 evőkanál tej

  • 1 kanál liszt

  • 1 kanál parmezán

  • 5 kanál kukorica dara

    • Így készítsd:

  • Távolítsd el a paradicsom közepét, szeleteld kb 1 cm vastag szeletekre, majd sózd, borsozd

  • Panírozd: a paradicsom szeleteket először lisztben, majd a tojásos tejben, végül a reszelt parmezános kukoricadarában forgasd meg.

  • Forró olajban 3-3 perc alatt süsd ropogósra.

    • Grillezett zöld paradicsom

    Hozzávalók: 

  • 4 közepes zöld paradicsom

  • 1 dl olívaolaj

  • 4 evőkanál balzsamecet

  • 2 gerezd zúzott fokhagyma

  • 1 evőkanál cukor

  • só, bors

  • tálaláshoz: mozarella

    • Így készítsd:

  • Távolítsd el a paradicsom közepét és karikázd fel kb. 1 cm vastag szeletekre.

  • A többi hozzávalóból készíts pácot és jól forgasd át benne a paradicsom szeleteket.

  • Hagyd állni a pácban legalább 1 órát, majd forró serpenyőben süsd meg mindkét oldalát.

  • Mozarellával és friss bazsalikommal tálald!

    •  

     

    origo.hu

    Lebukott: Zelenszkij ismét hazudott

    ripost.hu

    Itt a vége? Még a képeket is törölte Sebestyén Balázs felesége

    borsonline.hu

    Kamilla királyné csalódott: elárulta, hogy érzi magát a rákkal küzdő Károly

    magyarnemzet.hu

    Csődöt jelentett, és az összes üzletét bezárja a magyarok egyik kedvenc ruhamárkája

    metropol.hu

    Most érkezett: elhunyt az Operettszínház színművésze

    magyarnemzet.hu

    Újabb orosz üzenet érkezett a Robert Fico elleni merénylet után

    ripost.hu

    Balesetet szenvedett Király Viktor, aggódnak a rajongók - Fotó

    astronet.hu

    Napi horoszkóp 2024. május 18.: az Ikreknek csodás napja lesz, a Nyilas felvillanyozódik

    ripost.hu

    Megint nagyot fog esni a benzin ára, itt vannak a részletek

    ripost.hu

    „Te akartál szerepelni...” – Palik László rendesen helyretette a magyar műsorvezetőt

    ripost.hu

    Balesetet szenvedett a magyar színész, elmaradnak az előadások

    ripost.hu

    A Merkúr a Bikába lép: négy csillagjegynek nagy meglepetést tartogatnak az égiek

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    Soha többet ne dobd el a tejes dobozt, hihetetlen, mire használhatod

    FAZÉK

    Isteni finomság: Így készül a házi bodzaviráglekvár

    FAZÉK

    Ez hihetetlen, ettől az egyszerű trükktől lesz tökéletesen omlós az oldalas

    FAZÉK

    Ezt rontja el mindenki, amikor rakott krumplit készít, te ne tedd!

    FAZÉK

    Tényleg meg kell pucolni a spárgát? Most kiderül

    FAZÉK

    Slágergyanús cukkinirecept: tarol a scarpaccia

    FAZÉK

    Te is szereted a bodzát? Mutatjuk, hogyan lesz torta, fánk belőle! Akár még ki is ránthatod

    FAZÉK

    Zseniális trükk kotyogós kávéfőzőhöz: új dimenzióját élvezheted így a kávézásnak