kulcsár edina
Kötelezõ malacot enni január elsején, hogy kitúrja a szerencsénket és tilos december 31-én.
Legalább is a népi hagyományok szerint. Az viszont biztos, hogy az év első napján ez pont fordítva van.
Elkezdődött a sorban állás a piacokon a malachúsért és a virsliért.
Riposterünk is a piacon volt, hogy megvegye a következő év szerencsehozó malacsültjét.
Az általa küldött fotóval ezt megkönnyítette önmagának és elkezdte kitúrni a szerencséjét, hiszen a beküldött képért 15.000 forintot fizetünk.
Sörrel készült malacsült recept:
Hozzávalók:
1,5kg bőrös karaj
4 gerezd fokhagyma
1db jó fajta dobozos sör
4-5 szelet mangalica szalonna
2-3 dl víz
só
bors
4 gerezd fokhagyma
1 közepes fej hagyma