kulcsár edina
Létrehozva: 2023.03.16.
Rémisztő balesetet szenvedett, így van most a magyar sztárséf
Két hete súlyos balesetet szenvedett Kovács Lázár séf, egy sniccerrel levágott egy darabot az ujjából. A begipszelt keze megnehezíti a mindennapjait, még a cipőjét sem tudja egyedül bekötni.
Ahogyan azt korábban lapunk megírta, a pizza-világbajnokságra készülés során Kovács Lázár séf lenyesett az ujjából egy darabot. Sérülése olyan súlyos volt, hogy műteni kellett.
Azóta a begipszelt kezével dolgozik ugyan, de megnehezíti a mindennapjait a konyhában az állapota. Most erről mesélt a Ripost-nak Lázár Chef.
Minden oké, továbbra is készülünk a a pizza világbajnokságra, amely Olaszországban kerül megrendezésre áprilisban. Készen vannak a dísztálak. Utolsó simításokat végezzük.
- kezdte a séf
"Még mindig gipszben van a kezem. Hiába a bal kezemet kötötték be, de egy egyszerű cipőfűző bekötése is különleges technikát igényel. Egy egyszerű hagyma vágásnál is fogni kell a hagymát, egy kézzel nem marad ott, a mindennapi hétköznapi életben is nehézséget okoznak a dolgok. Most már odáig fejlesztettem a dolgokat, hogy minden megy egy kézzel. Például megtanultam egy kézzel pizzát nyújtani” -teszi hozzá a konyhafőnök
A rendezvényeknél nagy segítségére van csapata. Lázár fizikailag ott van, de inkább mint karmester vesz részt az előkészületeknél. Elmondta, hogy többet kell irányítania, jobban fel kell osztani a feladatokat, de minden akadályt le tud győzni. Otthon a gyerekek is sokat segítenek neki a főzésben. A helyzet pedig nemcsak nehézséget szült, de ötletet is adott a népszerű séfnek, az egykezes receptek felvételei már elkészültek, hamarosan felkerülnek a közösségi oldalaira is.
Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Feliratkozom
