Elborzadtak az ellenőrök, amikor beléptek a szabolcsi vágóhídra
A hatóság eddig összesen több mint 24 tonna nem nyomon követhetõ, jelöletlen, illetve emberi fogyasztásra alkalmatlan terméket vont ki a forgalomból.
Súlyos technológiai hiányosságok miatt azonnali hatállyal felfüggesztette a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) egy Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei baromfivágóhíd működését. A hatósági ellenőrzés magában foglalta nemcsak a vágóhíd tevékenységének, hanem az ott bérvágatást végző élelmiszer-vállalkozás termékeinek ellenőrzését is.
"A hatóság eddig összesen több mint 24 tonna nem nyomon követhető, jelöletlen, illetve emberi fogyasztásra alkalmatlan terméket vont ki a forgalomból. További több mint 100 tonna, selejtként megjelölt húst megsemmisítettek"
- írta a NÉBIH.
Az ellenőrök által a helyszínen tapasztalt, kritikus élelmiszer-biztonsági kockázatot jelentő működési körülményeket jellemzi, hogy a fagyasztásra szánt termékeket több napig a folyosón tárolták.
A vágószalagról közvetlenül a padlóra hullottak a csirkék, az emberi fogyasztásra szánt szárnyasok testét a földről szedték össze a dolgozók...
Az érintett vállalkozások milliós nagyságrendű bírságra számíthatnak.
