tóth gabi
Barna Illés fél évszázada nyitotta meg boltját Gödöllõn, most pedig egy lakossági bejelentés miatt végleg bezárja kapuit a cukrászda. Tiltakozás indult.
Illés bácsi teljesen el van keseredve, hiszen élete munkáját vették el tőle azzal, hogy feljelentették a hatóságoknál. Igaz, valóban elavult technológiával készítette híres fagylaltját és még híresebb süteményeit, de ebből sosem volt baj. Mostanáig.
Az idős mester a faktor.hu portálnak mesélt kálváriájáról.
„50 éve vagyok kisiparos itt, Gödöllőn, 64 éve vagyok a szakmában. Én Magyarország legfontosabb helyén voltam cukrász, a Kísérlet Atomreaktorban, a Csillebérci Úttörőtábor mellett, a Központi Fizikai Kutató Intézetben. Onnan jöttem ide ’66-ban” - mutatja be magát szinte feleslegesen a mester, akit olyasmire köteleztek, amire képtelen.
"Idejött egy nő meg egy férfi, az egyik állatorvos, a másik meg állítólag a főnöknő. Azt mondták, hogy engem a zöld számon bejelentettek, hogy itt nincsenek rendben a dolgok, ezért jöttek ellenőrizni.
Aztán abba maradtunk, hogy inkább bezárok, mert plafonig akarták csempéztetni a helyiséget, meg át kellene építtetni ezt az öreg házat. De ehhez már hozzá sem lehet nyúlni. A gépeket és az eszközöket modernre kellene cserélni, mert szerintük elavultak. Az ötven év alatt nem fordult elő, hogy visszahozott volna valaki egy süteményt.
Vagy panaszkodott volna fagylaltra. Soha. De nem csak itt, sehol! Sehol sem, ahol eddig dolgoztam! És erre büszke vagyok!”
- meséli Illés bácsi, aki eldöntötte, feladja élete munkáját.
"Hogy mi lesz most? Bezárok. Talán nem dől össze a világ énnélkülem. Pótolhatatlan ember nincs. Tetszik érteni? Majd valamit csinálok. Nem tudom még. Megyek a testvéremhez. Van még egyetlen testvérem. Hatan voltunk, de már csak egy él, ketten maradtunk. Megyek hozzá. Ha nem engednek dolgozni, valamit ki kell találnom. De nem fogom magam megbüntettetni. Mert azt mondták, hogy nem bírságolnak meg egy forintra sem, ha vasárnap este örökre bezárok” - jelentette ki megtörten a mester.
A híres cukrászda rajongói,ú nem hagyják annyiban a dolgot. Internetes petícióban tiltakoznak az eljárás ellen.