tóth gabi
Annyira sok medvehagymát szednek az emberek, hogy néhány helyen gyûjtési tilalmat kellett elrendelni!
Annyira sokan és annyira sok medvehagymát gyűjtöttek az utóbbi években néhány helyen, hogy idén meg kellett tiltani a szedését, nehogy eltűnjön az erdőkből. A Mecsek és a Bakony védett területein idén még saját használatra, a pogácsához is tilos a tavaszi szupersztár-gyógynövényt gyűjteni.
A Mecsekerdő Zrt. külön térképet is kiadott a tiltott területekről:
2009 óta bármilyen vadnövényt, csigát, gombát vagy terméseket csak napi 2 kg-ig szabad gyűjteni az állami erdőkben és mezőkön: a törvény szerint az ezt meghaladó mennyiséghez már külön engedély kell. A medvehagyma viszont annyira kelendő lett az utóbbi években, hogy sokan utánfutókkal járták az erdőket és terítették a piacokra a növényt, ezzel viszont szinte kiirtották néhány helyről.
Pedig aki szedett már medvehagymát, az tudja: ahol van, ott annyira sok nő, hogy szinte hektárokon át teríti be az erdő alját és kiirthatatlannak tűnik.
Jellegzetes fokhagyma ízű és illatú gyógynövény, az első tavasszal gyűjthető növények közé tartozik. Vér- és vesetisztító hatású, csökkenti a magas vérnyomást. A levelét virágzás előtt fogyasztják.
Az egyetlen veszélye, hogy a leveleit virágzás előtt könnyű összekeverni a májusi gyöngyvirággal, ami viszont súlyosan mérgező.
A legegyszerűbb módszer megállapítani, melyikkel van dolgunk, hogy megdörzsöljük a levelet: a medvehagymának nagyon erős fokhagymaillata van, míg a gyöngyvirág levelének nincs semmilyen szaga. Ezért ne vásároljuk megbízhatatlan helyről, például aluljárókból ismeretlen növényeket: sokan nem rosszindulatból, hanem tájékozatlanságból mérgezhetnek meg minket!