Mit keres a konyhai papírtörlő a hűtőszekrényben?

A hűtő folyamatosan használatban van, egy nagyobb családban szinte ötpercenként nyílik és záródik az ajtaja. Ez azonban nem tesz jót sem az ételnek, sem pedig a hűtőnek. Megmutatjuk, hogyan óvd meg az ételek frissességét hosszú távon.

1. Vedd fel a harcot a párával szemben!

A pára a friss zöldség és gyümölcs ősellensége. Hamarabb megromlik, és a nedvesség hatására könnyen meg is rohadhat az étel. Azáltal, hogy kinyitod az ajtót, hőt engedsz be, ami azonnal lecsapódik a hűtő oldalán és polcain, amikor bezárod azt. Egyszerűen megóvhatod a zöldséget, ha papírtörlőbe csavarod, és úgy tárolod. Így lélegezhet is a saláta, a lecsöpögő nedvességet pedig felszívja majd a papír.

2. A nedvesség és a szagok ellensége

Ha nem szereted a kellemetlen szagokat, vagy egyszerűen csak a hűtő jellegzetes illatát, akkor tegyél szódabikarbónát legalább két polcra. Kis tányérba vagy sószóróba téve kis helyet foglal majd.

Nemcsak a nedvességet szívja majd magába, hanem a kellemetlen szagokat is.

Ha valóban üde illatot szeretnél a hűtőbe, csepegtess a porba egy kis citromlevet is. 

Plusz egy tipp

Nem minden gyümölcsnek tesz jót a hűtőben való tárolás.   A déli gyümölcsöket vagy a paradicsomot vétek bezárni a hidegbe, hiszen a melegben érnek meg és lesznek zamatosak, a hűtőben ezt mind elveszítik. A bogyós gyümölcsöknek viszont nem árt egy kis segítség, hogy tovább maradjanak frissek. A melegben ugyanis könnyen megbuggyannak.