kulcsár edina
Vaszilovics Ádám cukrászként részt vett a legutóbbi Forma–1-es Miami Nagydíjon, emellett a Bayern München vezető főcukrászaként is dolgozik. A 32 éves férfivel a korábbi TV2-es műsorvezető, Gombos Edina beszélgetett.
A háttérben szép magyar siker született a Forma–1-es Miami Nagydíjon. A színfalak mögött ugyanis a sztárokat többet között egy magyar cukrász, Vaszilovics Ádám szolgálta ki finomabbnál finomabb édességekkel. Négy fős csapatával az első napon 700, majd a versenyen 1500 embert szolgáltak ki desszertekkel, és óriási sikert aratott.
Általában 14 órákat dolgoztam, versenynapokon pedig 16 órát. 36 ezer lépést teszek meg ilyenkor
– mondta a korábbi TV2-es műsorvezető, Gombos Edina Itt van Amerika című Youtube-csatornáján Vaszilovics Ádám. „A sajttorta nagyon ment az amerikaiaknál, de készítettünk tiramisut, mangókrémet passiózselével, mini eperrétest csokoládéfagyival. Legalább 100 kiló gyümölcsöt használtunk fel egy nap. A legdrágább jegy 40 ezer dollárba (13 millió 600 ezer forint) a rendezvényre.”
A nagydíjra a Forma-1-es főcukrász kérésére érkezett, főcukrászi tapasztalataival segítő csapatvezetőként számítottak rá az extrém magas nézőszám miatt. Elárulta, sok magyarral találkozott.
A Forma–1 40-50 százaléka magyar. A logisztikában, akik a termeket rendezik be, ők 90 százalékában magyarok, folyamatosan utaznak együtt az F1-el. Rengeteg a felszolgáló, a mosogató, és a szakácsok között is találkoztam jó néhány magyarral.
A korábban Angliában, valamint Disney óceánjárón dolgozó 32 éves férfi jelenleg Németországban él, ahol többek között a Bayern München stadionjában, az Allianz Aréna kinevezett vezető főcukrászaként is gyártja a finom falatokat. "Az egész Olympiapark hozzánk tartozik Münchenben. Ezen felül egy hotel a Marienplatzon, a müncheni reptéri cathering is a mi feladatunk."
A rengeteg munka mellett a családra is van ideje Ádámnak, feleségével, Tamarával gyakorlatilag együtt nőttek fel, három gyermekük született.
A teljes beszélgetés itt tekinthető meg.