kulcsár edina
A brazil kávéültetvények bõ termésének köszönhetõen idén negyedével olcsóbb a kávé a terménytõzsdéken. Az áresést elõbb-utóbb a boltokban és a kávézókban is észre kellene vennünk, noha az egyik kávéházlánc a növekvõ dolgozói bérekre hivatkozva mégis inkább árat emelt.
Amíg a kakaóbab egyre drágább, addig a kávé ára lejtőre került a világpiaci árat meghatározó árutőzsdéken. A jegyzési ár változásait kisebb-nagyobb késéssel a kész termékek bolti ára is követi. A csokoládé gyártók már tettek ellenlépéseket, erről a %RIPOST%Brutálisan megdrágul a csoki! címmel már beszámolt.
A kávébab árának csökkenése a közeljövőben befolyásolhatja mindennapi feketénk árát, noha a csökkenő beszerzési árból keletkező többlet-nyereséget nem sietnek a gyártók tovább adni a fogyasztóknak.
A kávé majdnem negyedével kerül kevesebbe, mint az év elején, de a Starbuck kávéházlánc az emelkedő bérekre hivatkozva ennek ellenére nemrégiben emelte termékei árát - idézte a napi.hu a MarketWatch összefoglalóját.
Egy évvel ezelőtt az arabica kávé árának drasztikus emelkedését éltük meg. Akkor Brazíliában aszály miatt a termés 30 százaléka veszett oda. A terméskiesés hatása néhány hónap alatt végigszaladt a termelőktől a terménytőzsdéken és az importőrökön keresztül a fogyasztókig, ami egyes kávéfajták árát 50 százalékkal dobta meg.
Amíg a kávébab egy évvel ezelőtti drágulása maradéktalanul kifejezésre jutott a bolti árakban, addig a most tapasztalható csökkenés egy részét a gyártók valószínűleg megtartják maguknak.