Mit vegyek a konyhába, robotgépet, mixert vagy turmixgépet?

Manapság nagyon sokféle konyhai eszköz közül választhatunk. Az, hogy melyik a legmegfelelőbb, az függ a pénztárcánktól, attól, hogy milyen ételeket szoktunk készíteni és milyen gyakorisággal, illetve attól is, hogy mekkora hely áll rendelkezésre a konyhában.

Ezt kell tudd a konyhai robotgépekről

Darabol, szeletel, reszel és kever. Kísérletező kedvű szakácsoknak ideális -olvasható a Tudatos Vásárlók Egyesületének (TVE) tájékoztatójában. Akkor vegyünk ilyet, ha egy olyan többfunkciós gépet szeretnénk a konyhába, amit alkalmanként sütnivaló tészták előkészítésére is használnánk. Ideális daraboláshoz, szeleteléshez, reszeléshez, pürékészítéshez, dagasztáshoz, mixeléshez, habkészítéshez és habveréshez.

Előnyök

Hátrányok

sokféle előkészítő művelet elvégzésére alkalmasak

a beüzemelésük és tisztításuk időigényes

nagy kapacitásúak

drágák

gyorsan lehet velük dolgozni

nagy helyet foglalnak

Tudnivalók a kézi aprítókról

Tökéletes az egyszerűbb konyhai előkészítő munkálatokhoz. Használhatóak pürésítéshez, fűszernövények és magok aprításához is. Abban az esetben vegyünk ilyet, ha kevés a konyhában a rendelkezésre álló hely és egyszerre kis mennyiségű alapanyagokat szoktunk előkészíteni.

Előnyök

Hátrányok

megfizethető

csak kis adag esetében dolgozik megfelelően

kis mérete ellenére sok funkciós

kicsi a keverőtálja

gyorsak, könnyen beüzemelhetők

könnyen tisztíthatók

Mikor vegyünk álló mixert?

A sütést előkészítő munkafolyamatokban segít egy ilyen gép. Leginkább azoknak érdemes megvenni, akik rendszeresen sütnek, mivel ezek a készülékek a keverésben, dagasztásban és habverésben kiválóak – írja a TVE.

Előnyök

Hátrányok

sütéshez kiváló

drága

nagyobb keverőtállal rendelkeznek, mint a konyhai robotgépek

csak néhány munkafolyamathoz használható

néhány modellhez van keverőfej is

nagy helyet foglal

Kinek éri meg kézi mixert venni?

Az előbbi álló mixerek kisebb és olcsóbb alternatívái. Legjobb választás kisebb adagok esetén és azoknak, akik csak alkalmanként sütögetnek. A kézi mixerek általában keverő, habverő és dagasztó karral rendelkeznek.

Előnyök

Hátrányok

olcsóbbak, mint egy konyhai robotgép

fárasztó tartani őket

kicsik és könnyű őket tárolni

darabosabb alapanyagnál a működésük nehézkes

hatékonyabb mint a kézi habverés, keverés

csak kis adagok előkészítéséhez jók

Erre jó egy turmixgép

Egy ilyen gép a legjobb választás smoothie és krémlevesek készítéséhez. A legtöbb jégkása és zöldségkrém készítésére is alkalmas.

Előnyök

Hátrányok

egyszerűbb a használatuk, mint a konyhai robotgépeknek

nem lehet aprításra, szeletelésre, habverésre vagy dagasztásra használni őket

némelyik keverőpohara alkalmas elvitelre is

hangosak

folyékony állagú alapanyagokhoz használhatók leginkább

Ehhez vegyél botmixert

Azoknak jó egy ilyen gép, akik hely szűkében vannak a konyháikban és egyébként is csak alkalmanként készítenek leveseket, smoothiekat vagy zöldségkrémeket. Tökéletes eszköz, ha változó mennyiségű alapanyagokból készítjük az ételeinket.

Előnyök

Hátrányok

elfér egy fiókban

egyes modellek fröcskölnek

különböző mennyiségű anyagoknál is használhatók

a maximális működési idő egyes modelleknél nagyon rövid

egyes modellek extra kiegészítőkkel felszereltek

fárasztó hosszú távon tartani őket