INSIDER
Soha nem látott mértékű bezárási hullám fenyegeti a kis és közepes pékségeket szerte az országban.
Nagyon valószínű, hogy a kenyér, a péksütemények és pékáruk teljesen eltűnnek a szlovákiai boltokból - derül ki a szlovák hírportálok tudósításaiból. „A villamosenergia-árak újévi sokkszerű emelkedése miatt Szlovákia-szerte tömegesen zárhatnak be a kis- és közepes méretű pékségek. Egyes kereskedelmi láncok kezdik bezárni a fagyasztott félkész termékek helyben sütését, mert működésük költségei jóval meghaladják a szlovák pékségekből származó kész friss pékáruk árait. Ennek a helyzetnek a kombinációja példátlan hiányt okozhat Szlovákiában az alapvető élelmiszerekből, például a kenyérből és a péksüteményekből, és ez az import további növekedését vetíti előre - állítja Milan Lapšanský, a Szlovákiai Pékek, Cukrászok és Tésztagyártók Szövetségének (SZPCC) az elnöke.
Általában négyszer magasabb energiaszámlák érkeztek a pékségekhez, mint korábban, de vannak, akik az eddiginél tízszer magasabb számlát kaptak. A szövetség tagjai napi szinten biztosítják a Szlovákia kenyér-, péksütemény-, édesség- és tésztafogyasztásának túlnyomó részét, és több mint 12 ezer dolgozót foglalkoztatnak.
A szakmai szervezet vezetője szerint
„az ország ideiglenes vezetésével megbízott politikusoknak meg kell érteniük, hogy bár nekik a hatalmon maradás, illetve az előrehozott választás kérdése a legfontosabb, a fizetéseiket még mindig a vállalkozók és a polgárok állják”.
Ripost hírek
