Ez aztán jó kis hétvégi program, ne hagyd ki! – mutatjuk videón

Saci és Ákos mindig is imádtak bolhapiacra járni, eddig azért keltek hajnalban, hogy időben ott legyenek és elcsípjék a legjobb kincseket, most pedig ők nyitják a kaput már reggel 5 óra előtt az árusoknak hétvégente.

Piacozókból piaccsinálók

„Nagy piacozók voltunk, és maradtunk is, csak éppen most helyben van a piacunk. Nagyon szeretünk keresgélni, alkudozni, rátalálni olyan dolgokra, amik mintha mindig is ránk vártak volna„ – mesélte Saci, miközben végigvezette a Metropolt a hatalmas területű, eredetileg Flamingó Vásártérnek nevezett placcon, népnyelven a Bakancsoson. Amerre mentek, megszólították őket, köszöntek, kínálták a portékákat földről, asztalról, bódéból. Sacinak az egyik árus puszit dobott, a másik integetett, a harmadik jelezte, hogy munka után jönne dumálni. Láthatóan jó a kapcsolat a piacra járók és az idén tavasztól a Bakancsos üzemeltetését átvett tulaj között. Időközben megérkezett Ákos is, a Bakancsos Piac Kft másik tulajdonosa.

Imádjuk a régiségeket

„Közel 1300 árusnak tudunk biztosítani helyet a földön, ezen kívül van közel 100 fedett asztalunk, nyitott pavilonból 50 darab, és zártból még közel 40 árusító hely. Nagyon vegyesek a portékák, az árusok is sokfélék, egyben nem különböznek: szeretik a régiségeket, és a piacot” – magyarázta Dömötör Ákos. Saci hozzátette: nagyon szeretnék a Bakancsost egy igazi kulthellyé tenni.

„Azon dolgozunk, hogy ez egy igazi családbarát placc, egyfajta tartalmas szórakozóhely legyen, ahová kijössz hétvégén, körbenézel, megtalálod a számodra kedves dolgokat, eszel egy finomat a büfében, és megebédelve, egy jó kis közös élménnyel mész haza.„

A tulajdonos páros szándékait megerősítette az egyik kereskedő, Rajkó Zsolt is.

„Mondhatom, hogy minden hétvégén vannak olyanok, árusok és vevők is, akiket eddig még nem láttunk itt. Folyamatosan változik a körkép, és látjuk az előnyöket. Minden tekintetben fejlődés van a piac területén. Bízunk benne, hogy egy minőségi, fellendülő, nívós hely lesz.”

Élménynap minden tekintetben!

Saci és Ákos szerint ehhez szükség van fejlesztésekre a gasztronómia területén is: látványkonyhás étteremmel készülnek, hiszen a bizalom az étel iránt, amit kínálnak, épp annyira fontos, mint hogy az egész piac működése és hangulata bizalmat árasszon.

„Ha egy igazi élménynapra vágysz, ahhoz a turkálás, a kincsvadászat, az alkudozás mind-mind hozzátartozik, de a gasztronómia és a piachoz kapcsolódó közösségi élmények ugyanígy.„