kulcsár edina
Tanulságos választ adott lapunk kérdésére az országos tisztifőorvos.
Bár a piacon és a közértben az eladók kesztyűt viselnek, gyakorta abban fogják meg az élelmiszert és a pénzt is. Átkerülhet-e a vírus így a pénzről az árura? Mi volna a helyes kiszolgálási mód járvány idején? – kérdezte a Ripost, háziasszonyok tapasztalatai alapján.
Müller Cecília országos tisztifőorvos felhívta a figyelmet arra: nem mindegy, hogy olyan élelmiszerről van-e szó, amit hőkezelés után fogyasztunk – megsütünk, megfőzünk –, vagy pedig például felvágottról, sajtról, pékáruról.
„Utóbbi esetben teljesen el kell különíteni az áru kiszolgálását és a pénzkezelést” – hangsúlyozta. „Mindent, amit lehet, vevő és eladó is csipesszel, papírral fogjon meg, ne közvetlenül, és az eladó pénzkezelés előtt és után cseréljen kesztyűt, mosson kezet.”
A zöldfélét, gyümölcsöt bő folyóvízzel mossuk le fogyasztás előtt, és ennivalót ne tároljunk letakaratlanul.