kulcsár edina
A grillszezon kedvelt termékeit, debreceni húskészítményeket vizsgált a Szupermenta programban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A 20 különbözõ termék mindegyike biztonságos, minõségi, illetve jelölési hibák miatt azonban 18 debreceni miatt kellett figyelmeztetni az elõállítókat.
14 nem csípős és 6 csípős debrecenit ellenőriztek a szakemberek, nyolc hazai üzletláncból kerültek a laboratóriumba.
Hét termék volt „mentes”, ezek valóban nem tartalmaztak laktózt, szóját, glutént a feliratnak megfelelően. Két sertés debrecenibe a berendezések nem megfelelő takarítása miatt oda nem való baromfifehérje került. A „csemege debreceni” nem mindig csemege: volt, ami nem felelt meg az elnevezéshez kötődő előírásoknak. Két termék jelentősen eltért a minőségi előírásoktól. 17 esetben jelölési hibát találtak a szakemberek, ennek kijavítására is kötelezték a gyártókat.
Végeredmény: a nem csípősök közt a legjobb a Dárdás Csemege Debreceni lett, második a Tesco Csemege Debreceni, harmadik a Zimbo Csemege Debreceni. A csípősök mezőnyét a Spar Csípős Debreceni nyerte.