kulcsár edina
Semmiképpen ne egyen a boltokban kapható dísztökökbõl, ha jót akar! Erre figyelmeztet a Nébih saját oldalán. A dekorációs célra szánt dísztökök ugyanis toxikus vegyületeket tartalmaznak.
Toxikus vegyületeket tartalmaznak a dísztökök, így eszükbe ne jusson a vásárlóknak megenni ezeket. Erre figyelmeztet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági hivatal (Nébih) saját oldalán. A szervezet azért inti óvatosságra a vásárlókat, mert az őszi időszakban a hazai piacok és áruházak kínálatában is egyre nagyobb számban jelennek meg a tökfélék, ám ezek közül nem mindegyik ehető.
A dekorációs célra szánt dísztökök toxikus vegyületeket tartalmaznak, ezért a fogyasztásuk már kis mennyiségben is erősen kellemetlen tüneteket okoz.
Mivel a kereskedők sok esetben nem különítik el egyértelműen az ehető tökféléket a dísztököktől, fontos, hogy a vásárlók meggyőződjenek arról, mit vásárolnak.
Franciaország például már jelezte az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság (EFSA) felé, hogy jelentősen megemelkedett a tökfélék okozta ételmérgezések száma: elemzésük során az elmúlt öt évben 353 esetet tudtak beazonosítani, azok száma pedig évről évre növekvő tendenciát mutat. Hasonló esetekről más EU tagállamok is beszámoltak. A megbetegedéseket csaknem 40 százalékban boltban vásárolt, míg 60 százalékban otthon termesztett tökfélék fogyasztása okozta.