kulcsár edina
Durva húsmennyiséget vont ki a forgalomból a Nébih: egy baranyai üzlet ugyanis a már penészes húsokat kezdte árusítani újracsomagolva. A Nébih munkatársai mintegy 1 tonna hús forgalmazását tiltották így be.
Egy siklósi üzletben tartottak ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) emberei, akik mintegy 1 tonna hús forgalomba hozatalát tilottták meg, valamint elrendelték annak megsemmisítését.
Az egység az általa gyártott termékek nyomon követhetőségét nem biztosította, a nyomon követési dokumentációt nem vezette
- írja a Nébih.
A forgalomból kivont 66 tétel döntő többségében nemcsak, hogy nem volt nyomon követhető, hanem nagy része penészes volt, vagy épp érlelés alatt állt. Mint kiderült, az üzlet dolgozói az érlelés befejeztével a penészréteget eltávolították, majd a terméket értékesítésre csomagolták. Az eltávolított penészes részeket egy állatmenhely szállította el.
Az eljárás és a bírság megállapítása folyamatban van.
Döbbenetes videó a húsmennyiségről: