Féltem, hogy nem leszek olyan, mint régen - Gyürky Enikő lenyűgöző fogyása

Gyürky Enikő több mint húsz éven át kick boxolt, világéletében 55 és 60 kiló között mozgott. Harminc évesen hagyta abba a versenysportot, de utána is jelen volt a mozgás az életében. A gerincsérve miatt mindig figyelt arra, hogy a hátizmai is jó állapotban legyenek. 

Veszélyeztetett terhesség és hátfájás

Élete nagy ajándékának érzi, hogy két évvel ezelőtt megszületett a kisfia. Viszont a babavárás és anyaság, sok nőhöz hasonlóan, nála is rengeteg mindent felborított, megváltoztatott. 

– Veszélyeztetett terhes voltam, el voltam tiltva a sportoktól – árulja el. – A hetedik hónapig áldott állapotként éltem meg a várandósságot, mert végre lehetőségem volt nasizni, finom ételekkel kényeztetni magam. Viszont az utolsó két hónapot szinte végig feküdtem, durván elszaladtak velem a kilók. Hatalmas lett a pocakom, óriási súlyfelesleg került rám, a hátam teljesen eldeformálódott és borzasztó hátfájásom volt a nap 24 órájában. Az anyukák azzal nyugtattak, hogy szülés után tíz kilóval könnyebb leszek. Majdnem négy kilóval született a kisfiam, Kolos, mégis négy kiló plusszal jöttem ki a kórházból, mint ahogy bementem. Onnantól elviselhetetlen volt az az állapot. Nemcsak az volt a probléma, hogy nem láttam szépnek azt, aki visszanéz rám a tükörben, hanem, hogy nem éreztem magam egészségesnek, hisz fájt a térdem, a csípőm is, és úgy éreztem, hogy nem vagyok ura a testemnek. Életemben először éreztem azt, hogy nem vagyok összhangban a saját testemmel. 

Közösség és mozgás húzta ki a mélypontról

Enikő nyolc héttel a szülés után, amint az orvosa zöld lámpát mutatott neki, keresett egy edzőt, mert tudta, hogy ezt a nagy súlytöbbletet nem tudja egyedül leadni. 

– Találtam egy olyan csoportot, ahova csak anyukák járnak, a gyerekekre pedig az ottani babyszitter vigyáz – meséli. – A kisfiam alvási idejében mentünk, így hiába szólt a zene, ő zavartalanul átaludta azt az egy órát, amíg én edzettem. Egyszerre volt borzasztó és fantasztikus élmény az első alkalom. Három guggolást nem tudtam megcsinálni, mert mindenem fájt. Viszont az, hogy mozogtam, olyan lelki felüdülés volt, hogy hazafelé menet szó szerint potyogtak a könnyeim az örömtől. Nagyon jó csapat alakult ki, hisz mindannyian anyukák vagyunk, megosztjuk egymással a tippeket, tapasztalatokat, nehézségeket. Ráadásul mindenki hasonló cipőben járt, így nem éreztem azt, hogy kilógnék a sorból. Ágnes pedig figyelt arra, hogy ki, milyen korlátokkal, adottságokkal rendelkezik és egyénre szabottan adta a feladatokat. Elmondhatatlanul hálás vagyok neki, a fogyásomon túl, a mentális és fizikai egészségemet is neki köszönhetem.

Gyengesége a cukor, de céljai erősebbek 

A műsorvezető az étkezésébe is teljesen új szokásokat vezetett be. 

– Két műszakban dolgozom, így előfordul, hogy már reggel ötkor bent vagyok a munkahelyemen, vagy épp este tizenegykor jövök el – vallja be. – Soha nem figyeltem a rendszeres étkezésre, és ha ettem, akkor is csak gyorsan bekaptam valamit. Érdekes felismerés volt, hogy ha arra mindig figyelek, hogy Kolosnak rendszeres időben, jó minőségű, korának megfelelő étkezései legyenek, akkor magamra miért nem?! Azóta kialakítottam egy rutint, van négy fix étkezés, egyedül a vacsora időpontja változik, mert azzal megvárom a férjemet, hogy napi egyszer együtt étkezhessen a család. Bevallom, hogy a cukros üdítő és a gumicukor a gyengém. Nekem ezekről a legnehezebb lemondani. Ez nem jelenti azt, hogy soha nem fogyasztom őket, de nem olyan gyakran, mint ahogy jól esne. Az adja a motivációt, hogy pontosan tudom, milyen nagy hatással vannak ezek a dolgok a testemre, az életemre. Tisztában vagyok vele, hogy nem szültem fiatalon. Megteszek mindent azért, hogy ne kurtítsam le az életemet, mert szeretnék táncolni a fiam esküvőjét és szeretném majd jóerőben megélni a nagymamaságot.

A szakértő kedvenc diétás receptjei

Gyümölcsleves (kb. 4 adag)

Hozzávalók: 

• 0,5 kg friss vagy mirelit magozott meggy, 
• 20 dkg megpucolt, kockára vágott alma, 
• 2 dl kókuszkrém (tejfogyasztók főzőtejszínnel helyettesíthetik!), 
• 1 evőkanál (2 dkg) tápióka keményítő, 
• 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék, 
• 1 teáskanál vaníliás eritrit, 
• 20 g negyedannyi édesítő.

Elkészítés: A gyümölcsöket egy lábasba tesszük és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Hozzáadjuk az édesítőszert és a mézeskalács fűszerkeveréket, és addig főzzük, amíg fel nem forr. Ha felforrt, a tápióka keményítőt simára keverjük egy kevés vízzel és a leveshez adjuk. A kókuszkrémet szintén gyors mozdulatokkal hozzákeverjük a leveshez. Kb. 15 perc alatt elkészült a gyümölcslevesünk.

Fetás dinnyesali

Hozzávalók: 

• 400 g görögdinnye (kb. 1/4 görögdinnye), 
• 1 kígyóuborka, 
• 4 szál menta, 
• 10 bazsalikomlevél, 
• 150 g feta, 
• 2 fej lilahagyma, 
• 1 lime (lé + héj), 
• 2 evőkanál olívaolaj, 
• 1 evőkanál balzsamecet szósz, 
• 1 marék pisztácia.
  Elkészítés: Felvágjuk a lilahagymát vékony szeletekre, megsózzuk, ráfacsarjuk 1 lime-nak a levét és kb. 20 percre félretesszük. Amíg marinálódik a hagyma, addig falatnyi nagyságúra felkockázunk és egy tálba teszünk egy fél görögdinnyét. Teszünk a salátához uborkát is. A feta sajtot feldaraboljuk, és ez is megy a tálba. Hozzáadjuk a mentát, és az összetekert és csíkokra vágott bazsalikomot. A végén jöhet a mariált hagyma, aminek a levét is ráöntjük. Egy kevés olívaolaj, és balzsamecet szósz, végül pedig egy citrom héját is ráreszeljük. Ezt alaposan összeforgatjuk, és már készen is vagyunk. Tálaláskor megszórhatjuk még aprított pisztáciával is.

Céklás banán fagyi 

Hozzávalók: 

• 1db fagyasztott banán, 
• 1 marék fagyasztott eper, 
• 1 db kisebb nyers cékla, 
• 1 dl krémes kókusz tej, 
• 3 evőkanál görög joghurt, 
• 1 kiskanál méz, 
  Granola: 120 g zabpehely, 60 g hajdina, 30 g tökmag, 30 g mogyoróvaj, 40 g méz, 1 kiskanál fahéj, csipet só.
  Elkészítés: A fagyi hozzávalóit blenderbe összemixereljük és mehet a fagyasztóba. A granolához mindent összekeverni, sütőpapírra tenni vékony rétegben. 150 fokon 15-20 percig sütni, néha át kell keverni.