kulcsár edina
Erzsébet királynõ az Egyesült Királyság leghosszabb ideje hatalmon lévõ uralkodója. A korona súlya komoly felelõsség, ám õ évtizedek óta nagyon is finoman és elegánsan vezeti le a stresszt.
Velős és bensőséges interjút készített II. Erzsébet egykori séfjével az amerikai CNN. A szakács többek között elárulta a csatornának, hogy a 91 éves uralkodó annyira gyűlöli a fokhagyma illatát, hogy az egész Buckingham-palotából kitiltotta, valamint sehova sem hajlandó elindulni, kedvenc csokitortája nélkül.
Abból mindig csomagolni kell neki, akár hosszabb, akár rövidebb időre hagyja el a brit fővárost. Az interjú lényegi része viszont a királynő alkoholfogyasztási szokásairól szólt.
Az uralkodó gyakran már ebéd előtt is iszik néhány pohárkával. A főétkezés előtt többnyire egy gin és Dubonnet koktéllal indít, amit szigorúan jégágyon egy szelet citrommal kell neki szervírozni.
Ebéd közben már az ételekhez passzoló fehér- vagy vörösborokat szürcsölget - a bennfentes állítása szerint ilyenkor 2-3 pohárka rendre el is fogy.
Délután a tea mellé egy gyógynövényes italt iszogat, ami mellé általában egy kis csoki és pite is kerül. Majd este a vacsorához vagy lefekvés előtt az egész napos programot egy pohár jó minőségű francia pezsgővel zárja II. Erzsébet királynő.