Marics Peti
A legendás cukrász, Fischer Aurél, a Fischer Cukrászda alapítója volt.
Tavaly érkezett a hír, hogy több, mint 50 év után bezárt az újlipótvárosi Fischer Cukrászda, amely 1973 óta látta el finomságokkal Budapest XIII. kerületének lakóit. Nemrég ismét egy szomorú bejelentés érkezett: ezúttal a cukrászda alapítójának, a legendás Fischer Aurél cukrásznak a halálát tették közzé.
Fischer Aurél a Hollán Ernő utca 33. szám alatt álló épületben egykoron üzemelt cukrászdában, a Medvében tanulta ki a szakmát, majd amikor a tulajdonos úgy döntött, befejezi, Aurél átvette tőle a helyet. Így jött létre 1973-ban a Fischer Cukrászda, amely ötven éven át szolgálta a környékbelieket. A bezárás híre érthető módon nagyon letaglózta az angyalföldieket: most egy emberként gyászolják a nemrég elhunyt cukrászt, akinek halálhírét a lánya, Fischer Mónika jelentette be az Angyalföld régi képeken Facebook-csoportban - szúrta ki a Mindmegette.
A legendás cukrász június elején, 87 éves korában hunyt el: temetése augusztus 6-án lesz az Óbudai temetőben.