Tegyél tejfölt a panírba, eszméletlen lesz a hatás

Isteni finom lesz a rántott hús ezzel a módszerrel, és nem csak frissen, de másnap is! Az egész család imádni fogja! A mószert alkalmazhatod csirnékénél, sőt gombánál is. 

Rántott hús

Hozzávalók:

• 9 szelet karaj
• 4 ek tejföl
• liszt
• zsemlemorzsa
• 3 db tojás
• só
• őrölt fehérbors
• olaj

Így készítsd el:

1. Klopfold ki a hússzeleteket, majd sózd és borsozd meg. Hagyd állni 20 percet.
2. A szokásos módon készítsd elő három tálba a lisztet, tojást, és a zsemlemorzsát. A tojásokat ha felverted, keverd bele a tejfölt. Majd a húsokat egyesével panírozd be a szokásos sorrendben.
3. Serpenyőben hevítsd fel az olajat, és helyzed bele a hússzeleteket. Fedd le fedővel, és gyenge lángon süsd pirosra a hússzeletek mindkét oldalát. Majd papírtörlőn csöpögtesd le őket.
4. Frissen tálalhatod, de másnap is isteni finom marad.

Jó étvágyat!