Dinnye koktél

Hozzávalók 4 adaghoz:

1 kg görögdinnye

1 evőkanál bodzaszörp

1 citrom vagy lime

1 pohár víz

1 pohár jégkocka

Így készül:

Vágjuk le a dinnye héját, a gyümölcshúst kockázzuk fel, közben a kés hegyével piszkáljuk ki a magokat. A dinnyekockákat tegyük turmixképbe, adjuk hozzá a jég felét, a vizet, a szörpöt és a citrom levét majd turmixoljuk össze. Azonnal töltsük poharakba, jégkockával fogyasszuk.

Ártatlan szederfröccs

Hozzávalók 4 adaghoz:

1 liter víz

2 citom vagy lime

6-8 evőkanál bodzaszörp

1 marék feketeszeder

Így készül:

A díszítéshez válasszunk ki 4 db szép szedret, a többit egy kanál segítségével passzírozzuk át teaszűrőn. A héj és mag nélküli levet töltsük vizeskancsóba - nem baj, ha kevés, nem kell sok! Adjuk hozzá a szörpöt, a citromok levét, keverjük össze és öntsük fel szódával vagy ásványvízzel. Buborékmentessel is nagyon finom! Töltsük fogpiszkálóval átszúrt szederrel díszített poharakba, biztos lenyűgözzük vele vendégeinket. Jégkockával kínáljuk!

Cukorkarima:

A poharak tetejét dörgöljük be a már kifacsart citromok belsejével, majd merítsük kristálycukorba. Figyelem! Vízzel nem működik a trükk, mert lefolyik!

Bohó barack

Ital

Hozzávalók 4 adaghoz

4 db sárgahúsú őszibarack

4 db nektarin

1 narancs (elmaradhat)

1 citrom

4-6 evőkanál barackszörp

2 pohár víz

2 pohár jég

1 ágacska menta

Így készül:

Forrázuk le a barackokat, így könnyű lehúzni a héjukat. A gyümölcshúst válasszuk le a magról és tegyük turmixgépbe. Facsarjuk rá a narancsot, a citromot, adjuk hozzá a szörpöt, néhány mentalevelet, a vizet és a jég felét majd turmixoljuk össze. Fogyasszuk azonnal, jégkockákra öntve kínáljuk!

+1 tanács:

A barackbólét csak közvetlenül fogyasztás előtt szabad elkészíteni, ne tároljuk hűtőben, mert a barack napsárga színe levegő hatására barnulni kezd.

Ártatlan koktélok forró napokra