1 hónapja

Ezért gyűjtsd egész nyáron a pitypangot

Májusban nyílik a pitypang. Kevesen tudják, hogy a mindent ellepő sárga virág nem haszontalan gyomnövény, hanem valójában kincs! Fantasztikus, mit lehet készíteni belőle

 

A természet kincstára határtalan lehetőségeket rejt számunkra, hogy egészségesen tudjunk élni. Csak körbe kell nézni erdőn, mezőn! A pitypang az egyik legrégebb óta használt gyógyító növényünk. A növény levelét, föld feletti részét és gyökerét is használja a népi gyógyászat. Virágjából isteni finom szirupot, szörpöt lehet főzni – ennek sűrű változatát hívják sokan méznek és nem érdemtelenül! A pitypangméz valóságos gyógyír!

PITYPANGMÉZ

Hozzávalók:

200-250 db kinyílt pitypangvirág, közvetlen a virágfej alatt lecsípve

1 liter víz

1 citrom, felkarikázva

1/2 kg cukor

Így készül:

1. A virágfejeket nem kell megmosni, de jól rázzuk ki, majd tegyük fel a vízben főni. Alacsony lángon hagyjuk jó 40 percig forrni.

2. Szűrjük át a főzetet, a virágfejeket alaposan nyomkodjuk ki.

3. Adjunk az átszűrt léhez fél kg cukrot és gyenge lángon forraljuk még 40 percig. Ha lejárt az idő, töltsük a főzetet sterilizált üvegekbe és mehet a száraz dunsztba! Nem kell megijedni az állagától, mert ilyenkor még folyós, de ahogy hűl, felveszi a méz formát! Nagyon szép a színe, egészséges és finom! Vajas kenyérre csurgatva, teába, kávéba, sütemények ízesítésére is használható.

On,An,Old,Stump,Cans,And,A,Bottle,With,Dandelion
Fotó: Shutterstock

Mire jó a pitypang?

A pitypang erősíti a szervezetet, emellett vértisztító hatású is. Keserű anyagai serkentik az emésztést, így kiváló étvágygerjesztő és emésztést javító gyógynövényünk, melynek gyulladáscsökkentő hatása is van. Kutatások bizonyították, hogy hatóanyagai epe- és májbántalmak esetén jótékony hatással vannak a szervezetre. Teáját régóta fogyasztják vizelethajtóként és vértisztítóként, mivel fokozza a máj és a vesék aktivitását. Reumás panaszok, fájó ízületek esetén ajánlott a gyermekláncfűvel történő borogatás.

Mi van benne?

A növény szeszkviterpén lakton keserűanyagokat, flavonoidokat, cseranyagot, szterolokat, káliumsókat, karotinoidokat, inulint tartalmaz. Számos neve ismert: pongyola pitypang, pitypang, kácsavirág, kikirics, papatyivirág, pimpam, barátfej, bimbófű, buborékfű, éjjelilámpa, kutyatej, láncfű, láncvirág, pimpáré, zsibavirág.

Salátának is remek

Kevesen tudják, hogy a pitypang rokona a cikóriának és a rukkolának, így felhasználhatjuk úgy is, mint ezeket a növényeket. Zsenge leveleiből főzeléket, salátát készíthetünk. Érdemes tavasszal szedni, amikor levelei még lédúsak és zsengék – lehetőleg minél távolabb a várostól. Megbolondíthatjuk vele a görög vagy akár a Cézár-salátát is.

Narancsbőr elleni tea

Ha narancsbőr ellen szeretnénk bevetni, a gyökeréből és a leveléből készítsünk teát. Egy kicsit kesernyés az íze, ezért érdemes más gyógynövényekkel együtt megfőzni. Keverjünk össze egy rész pitypangot két rész hárssal és mentával. Ebből a keverékből egy púpozott teáskanálnyit tegyünk két deci vízhez. Áztassuk negyed órán keresztül, végül szűrjük le. Ha még így is kesernyés, édesítsük kevés mézzel!

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!

Ez is érdekelhet

origo.hu

A sértődött Jakab Péter elmenekült, nem állt ki az új elnök mögé - videó

vg.hu

Menekültek támadtak egymásra a magyar határnál, lövöldözés is történt

life.hu

Varga Irént visszahívták az X-Faktorba: Gáspár Laci durván megalázta

vg.hu

Súlyos csapás: egy nap alatt három ukrán zászlóaljat roppantottak meg az oroszok

ripost.hu

Forróbb, mint a kánikula: bikiniben mutatta meg a melleit Metzker Viki

magyarnemzet.hu

Lecsaptak a Pest megyei felderítők az újjáéledő maffiára

borsonline.hu

Vérfürdő: Lemészárolta mozgássérült nővérét a 14 éves lány

mindmegette.hu

Így tuti nem fogja elszúrni a diétád egy grillparti - egyszerűbb mint gondolnád!

ripost.hu

Kitálalt a bennfentes: "Cirkuszi állatként vonszolta magával Harryt Meghan"

ripost.hu

„A csillagok között utazol tovább, ott várj rám, ha időm lejárt” - 3 fiatal élete lett oda az alcsútdobozi balesetben

ripost.hu

Vizesen tapad a sárga bikini Kárpáti Rebeka testére - fotó

ripost.hu

Így lesz édes a paradicsom, segít a szódabikarbóna!

További cikkek

ÉLETMÓDI

Így lesz édes a paradicsom, segít a szódabikarbóna!

ÉLETMÓDI

Most érik a rég elfeledett magyar gyümölcs, sajnos ma már kevesen becsülik

ÉLETMÓDI

Vészhelyzet a forróságban: Így jelzi a tested, ha nem ittál elég vizet

ÉLETMÓDI

Így hat a testedre a kávé kánikulában

ÉLETMÓDI

Ez a három csillagjegy folyamatosan versenyez

ÉLETMÓDI

A legjobb júliusi trükkök, hogy csodás legyen a paradicsom

ÉLETMÓDI

Idén is különleges jutalom vár a kitűnő tanulókra