ÉLETMÓDI
Klasszikus répatorta diétás változata is pont olyan isteni, mint az eredeti változat. Ne hagyd ki te sem!
Fantasztikus finom ez a sütemény és még lelkiismeretfurdalásod sem lesz, ha eszel belőle. Diétás lett a répatorta, nagyon egyszerű elkészíteni. Mennyei reggelire és desszertnek is.
Répatorta recept
Hozzávalók:
- 25 dkg zabpehelyliszt
- 35 dkg reszelt répa
- 4 db tojás
- 1 tk fahéj
- 15 dkg édesítő( eritrit) vagy nyírfacukor
- 10 dkg dió
- 1 csomag sütőpor
- 2 dl kókuszolaj
tetejére:
- 25 dkg masccarpone
- 1 citrom reszelt héja
- édesítő
- vanília aroma
Így készítsd el:
- Reszeld le a megpucolt répát. Egy tálba keverd össze a lisztet, a sütőport és a fahéjat. Egy nagy tálba verd fel a tojásokat és robotgép segítségével keverd össze az eritrittel addig, amíg enyhén habos krémet kapsz, végül add hozzá az olajat is.
- A tojásos keverékhez óvatosan keverd hozzá a lisztes keveréket, így homogén masszát kapsz és forgasd bele a répát és a diót.
- Egy lisztezett sütőformába simítsd bele a tésztát. Ez lehet tortaformájú is, de nem feltétlenül szükséges. Előmelegített sütőben süsd, nagyjából 35 percig. Villával ellenőrizd, hogy készen van-e a tészta. Vedd ki a sütőből, majd 10 percig pihentesd. Ezután fordítsd ki a formából egy sütőrácsra, és hagyd kihűlni.
- Kenj a tetejére citromhéjjal, édesítőszerrel, vanília-aromával összekevert mascarpónekrémet. Ízlés szerint dióval is díszítheted a tetejét.
Jó étvágyat!
Ripost hírek
