kulcsár edina
Február 14-16. között várja a sörbarátokat a Serfőző és a Gellért Hotel közös téli sörünnepe, az Indoor Sörfesztivál, ahol a korlátlan sörkóstolásnak csak az önmérséklet szab határt.
A sorban immár ötödik Indoor Sörfesztivál különlegessége, hogy a belépő áráért korlátlanul kóstolhatjuk végig a változatos kínálatot – mindezt természetesen a felelős alkoholfogyasztás jegyében. Több mint 100 féle sör, kis- és nagyüzemi, hazai, valamint cseh, német, angol, belga sörkülönlegességek csábítják a habos nedű barátait a Danubius Hotel Gellért patinás falai közé.
A magyar mikro- és kraft sörfőzdék közül számos úttörő képviselteti magát söreivel a sörfesztiválon. Csapra veri söreit a Fehér Nyúl, a HaraPunk, a Hübris, a Legenda, a Mókos, a Monyó, a Ninka, az Ugar, az Uradalmi, a Vaskakas, a Yeast Side és még sokan mások. A nemzetközi kis- és nagyüzemi tengelyt a Mazak, a Permon, a Guinness, a Litovel és a Gallica képviselteti, a teljesség igénye nélkül.
A sörökön kívül kóstolhatunk majd megannyi pálinkát és Matusalem rumot, melyekben a látvány, az illat és az íz harmóniáját kutatva tehetünk nagy felfedezéseket. Az italok kóstolása mellett a gasztrokiállítók változatos kínálatát is megízlelhetjük, mindezt a fesztivál első két napján, február 14-én és 15-én este 5-től éjfélig.
Szintén ezeken a napokon, este hétkor indul a Stílusos Városi Sörvacsora, melynek célja nem más, mint összehozni a gasztronómiára és sörre fogékony közönséget – a Gellértben, stílusosan, egy 5-fogásos gourmet vacsora keretében, sörsorral kísérve. Az V. Indoor Sörfesztivál sörvacsorája koprodukcióban készül Ruprecht László, a Stílusos Vidéki Éttermiség szövetségének megálmodója és Vona Róbert, a Gellért Söröző séfjének (s)örömfőzésével, akik közösen álmodták meg és közösen is készítik el a gourmet fogásokat, melyek a hozzájuk kínált sörökkel szenzációs ízvilágot kínálnak.
Az Indoor Sörfesztivál harmadik napján korlátlan étel-, italfogyasztás és a fesztivál legjobb sörei várják a gourmandokat a vasárnapi Sör mi több Sörbrunch-on. A menüsort Müncz Gábor, többszörös bajnok mesterszakács, a Gellért konyhafőnöke sörökhöz passzoló ételekből állította össze.
A sörkóstolóra a belépő elővételben 5.990 Ft, a helyszínen 6.990 Ft, a sörvacsorára 12.990 Ft a jegy, mely tartalmazza az 5-fogásos gourmet vacsorát sörsorral és a belépőt a sörfesztiválra, korlátlan sörkóstolással és egy logózott korsóval. A vasárnapi Sörbrunch korlátlan fogyasztását pedig 10.550 Ft-ért lehet megváltani.